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【冷知识】冷藏的温度会加速面包的老化

【冷知识】冷藏的温度会加速面包的老化

吐司面包不要放冰箱冷藏,因为冷藏的温度会加速面包的老化(Staling)。冷藏室的4℃正是淀粉凝沉、结晶的最佳温度,放冰箱冷藏并不能使面包保鲜,只会加速衰老,导致没有一丝面包香气,口感变得又硬又难嚼。 如果...

【冷知识】中世纪城堡的厕所在城墙上

【冷知识】中世纪城堡的厕所在城墙上

中世纪城堡的厕所相当于当时的人们是在城墙上蹲坑的。准确地说是城墙上会有凸出来的部分,有些空间是防御设施,而更多一些空间,会被设计成厕所。 人类排出的废物会像坐电梯一样,从高处掉到楼下,既解决了生理问题,又解...

【冷知识】马为什么会被驯化

【冷知识】马为什么会被驯化

马,在古代的战争中起到了非常重要的作用,拥有骑兵几乎拥有了绝对的胜利权。不过随着科技的进步,很多动物的作用都开始退化,比如马,比如牛,反倒是宠物越来越吃香,成为人们的朋友了。这时,有的朋友就说了,如果世界上从来没...

【冷知识】淤青的颜色为什么会变化

【冷知识】淤青的颜色为什么会变化

其实这是皮下出血被机体代谢的结果。淤青中死去的红细胞被巨噬细胞吞噬,其中的血红素也被分解,随之逐步产生胆绿素、胆红素和含铁血黄素,颜色也就随之变化了。在淤青复原之前的最后阶段,你能看到自己的皮肤变成金黄色,这种颜...

【冷知识】苹果为什么能漂浮在水面上?

【冷知识】苹果为什么能漂浮在水面上?

一个苹果几乎25%是空气,你或许有注意到,苹果能够在水中漂浮起来,这与其几乎25%是空气有关系。此外,空气中的氧气是一种极活泼的气体。苹果的外皮起到保护内果肉不受伤害的作用。但是,如果该层被破坏,果肉中的细胞就会...

【冷知识】彩虹原来是个完整的圆形

【冷知识】彩虹原来是个完整的圆形

你知道吗?彩虹其实并不是我们看到半圆形的样子,它的全貌应该是一个完整的圆形。彩虹是由将太阳光分解成不同波长或颜色的水滴形成的。而我们平时看见的彩虹只是半弧形的,这是因为地平线挡住了它的下半部分。而太阳的高度可以决...

【冷知识】皮肤是人体最大的器官之一

【冷知识】皮肤是人体最大的器官之一

皮肤是人体最大的器官之一,皮肤每28天会更新一次,一辈子大约经历1000次换皮,每分钟有3万到4万个皮肤细胞脱落,事实上家里一大半的灰尘都是死皮。 大家有没有觉得洗完澡后颜值提高了很多,是的,洗澡后皮肤油脂...