【冷知识】榴莲是脆的是什么原因

榴莲是很多人都喜爱的水果之一，我们大家一般吃的都是软软的，如果买到脆的，那么就是因为没有成熟，未成熟的榴莲膳食纤维结构较为稳定，食用后不太好消化，不过可以尝试用催熟的方式来让它变软。

榴莲催熟 *** ：

1、和香蕉、苹果或者其它熟的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用。

2、把榴莲用两张报纸裹住，然后放在阴凉点的地方，等待两天即可。不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。

3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右即可。

4、直接用电吹风吹，可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋，会产生水气，只会加快榴莲的腐烂。

5、干脆剥了壳，用保鲜袋装好，埋入米内，一定要捂在米里，直到熟为止。