1.酒店咨客基本待客礼仪
员工仪容仪表 1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。
2.除着装整齐外，头发一定要梳理整齐，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干净，指甲一定要修理整齐，女员工一定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩带过多的首饰。 3.员工在工作时间不得随便聊天，战栗和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服务中要做到三轻“走路轻，说话轻，动作轻” 4.待人接物讲究礼貌，彬彬有礼，这是搞好酒店服务的关键所在，员工要微笑待客，要使用礼貌用语，礼貌不涉及任何成本，礼貌会带来更多利益，礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。
服务基本礼貌用语（服务规范礼貌用语） 1.迎客---“您好，欢迎光临！” 2.拉椅请座---“先生/姐，请坐！” 3.开位问茶---“请问先生/姐喜欢喝什么茶呢？” 4.派餐巾---“先生/姐，请用毛巾。” 5.斟茶---“先生/姐，请用茶。”
6.问酒水---“先生/姐，请问喜欢喝些什么酒水呢？” 7.斟酒水---“先生/姐，帮你斟上**酒水好吗？” 8.收茶杯---“先生/姐，帮您把茶杯收走好吗？” 9.上汤---“这是**汤，请慢用。” 10.上菜---“这是**菜，请各位慢用。”
11.更换骨碟---“先生/姐，帮您换骨碟。” 12.撤换茶碟---“请问，这个茶碟可以收走吗？” 13.上水果---“这盘生果是我们酒楼**经理送的，是本酒楼的小小心意，请慢用。”
14.饭后茶---“请用热茶。” 15.结帐---“请问哪位买单？”“多谢八折N多钱”“多谢收到N多钱”“多谢找回N多钱。”
16.送客---“多谢光临，欢迎下次在来，拜拜！” 操作中需打“请”的手势 带位手势---拉椅手势---开位手势---斟茶手势---斟酒水手势---收茶杯手势---撤换骨碟手势---换烟灰缸手势---上汤手势---分汤手势---加汤手势---上菜手势---撤换菜碟手势---上茶手势---上水果手势---送客手势 规范礼貌用语及操作程序 1.当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/姐，您好！欢迎光临，请问您几位？”当客人回答后便问：“请问先生/姐贵姓？” 2.把客人带到座位后，拉椅请坐（并做请的手势）。双手把菜谱递给客人并说道：“**先生，这是我们的菜牌。”
然后询问客人：“您好，请问喝什么茶？我们这有普洱，香片，铁观音。
等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。
要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。
3.服务员在分管的岗位上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲：“先生/姐，您好，欢迎光临！” 4.拉椅请坐，先将女性坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说：“先生/姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。 注意事项： A。
善于观察分清谁是主人。 B。
对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。 C。
当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释：“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时，便于我们查阅。” D。
服务员在整个过程中，有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。 5.递巾冲茶。
从客人右边递巾并说：“**先生/姐，请用毛巾。”然后去冲茶，如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。
（问的方式见第二条。） 要求：冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上之一杯礼貌茶，注意：茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食 6.落巾，脱筷子套。
将碟上的席巾花展开，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。（脱筷子套要在客人右边进行） 7.推销酒水。
当营业员点完菜后，即上前微笑地询问：“先生/姐，请问需要什么啤酒，饮料或果汁吗？我们有**果汁挺不错，啤酒有金威啤酒，青岛啤酒等。” 注：名贵酒类需要给客人验酒后方可开启，葡萄酒分红，白两种，白葡萄酒必须冰冻，红酒不一定要冰冻，按客人的意思是否需要加柠檬，话梅或雪碧。
8.下单。酒水单一式两份，清楚填写台号，姓名，时间，数量及名称后交收银员盖章。
红色一联交收银员，白色一联交酒吧员取酒水。 9.斟酒要求。
A.上酒水要从客人的右边，身稍斜站，以微微弯腰的姿势。 B.向客人问酒，要先问客人喜欢什么酒，再按其意思斟酒，斟酒顺序：先主宾后主人，然后按顺时针的方向逐位斟上。
C.斟酒规格：啤酒，汽水八分满，辣酒九分满，洋酒一P（一盎司） D.斟酒 *** ：斟啤酒，汽水可稍沿杯内徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。 10.收茶杯。
在为客人斟上酒水后，必须征询客人意见，将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时，把一个干净的烟盅盖在上面，一起拿到托盘，然后放回干净的烟盅。
11.上汤，上菜的要求。菜上台后揭开菜盖，报出菜名，并做手势“请慢用”。
注：上头道菜后，需第二次派香巾，以示清洁。上汤时应为客人。
2.待客礼仪有哪些
⑴在接待中要善于得体地与客人交谈。交谈时注意交谈的礼仪，态度要诚恳，不要频频看表，不要显出厌倦或不耐烦的样子。有客人在场，夫妻双方意见不一致时，丈夫应尊重妻子的意见，孩子不听话也要等客人走后再说。总之，在客人来访的整个过程中要使客人感到主人家里是一个和睦、温馨、文明，有修养的家庭。
⑵在家庭接待过程中，一般应将更佳的位置让给客人坐，我们通常称为“上座”。居室中的上座一般是，比较舒适的座位，较高一些的座位，靠右边的座位，面对正门的座位。客人一旦落座，就不再劝其换座。来客若是亲朋挚友，可以不拘礼节，随便一些反而显得比较亲密；来客若是师长、领导，则应注意礼节，不可轻率、随便。
⑶请客人落座后马上敬茶，可事先请教客人的喜好是茶、咖啡，还是其他饮料。如有点心招待，应先将点心端出，然后再奉茶。敬茶时注意水温不宜太烫，以免客人不小心被烫了。同时有两位以上客人，端出的茶色要均匀，并配合茶盘端出，左手捧茶盘底部，右手扶茶盘的外缘，还要按辈分或地位奉茶。一般先敬年龄长者，地位高者。如是点心则放到客人右前方，茶杯应摆在点心右边。倒茶水时要注意茶倒七分满，上茶时应向在座人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人右方奉上，面带微笑，双手奉上，眼睛注视对方，并说“请喝茶”。敬烟要注意不要用手直接拿烟嘴，若客人不吸烟不要勉强。为客人点烟时，一次火不要点三只烟。若要端上水果，如梨、苹果等应削皮递给客人。西瓜、菠萝等应去皮，切块用水果盘端送给客人。若当着客人的面削皮，刀口应朝内，并要注意手不要碰到水果肉。
⑷若在接待朋友过程中又有朋友来，则可简单介绍一同接待。如果有事需与其中一方交谈，可向另一方坦诚相告，并让其他人接待他，应为先到的客人安排消遣活动，并应尽量不让客人等待时间过长。万一主人有急事要办，应向客人说明并表示歉意。
⑸如果是夏天应打开空调，送上扇子、冷饮。主人家所有成员应对所来的每一个人都热情招呼，有时施点头致意礼即可。主人接受客人带来的礼物时，眼睛注视着对方并双手接过礼物，还要表示感谢：“何必这么客气，让您破费了。”中国传统习惯是接过礼物不打开包装，等客人走后再打开。
3.酒店礼仪中如何礼貌待客呢
礼貌、礼仪待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎，尊重自己，尊重他人，团结互助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。
一、礼貌用语： 第 一、遇到客人入店，早晚茶时：“欢迎光临，早（晚）上好”正餐时：“欢迎光临，请到吧台点单” 说话时要求面带微笑，身体稍向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。 第 二、客人离店时：“谢谢光临，欢迎下次光临”，面带微笑，目送客人离店。
第 三、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说“你好”。 第 四、在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说：“对不起，请您让一下”，让道后，对客人说“谢谢”。
第 五、在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。 第 六、给客人带来不方便时，如服务员扫地、拖地或给客人挪位时应说：“对不起，麻烦您……” 第 七、看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说：“先生（姐），请问您点单了没有？麻烦您到吧台点单”。
第 八、当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人：“先生（姐），请问有什么吩咐？”或“请问需要什么？” 第 九、任何时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间，遇到客人等候，应说“请您先用”。 第 十、遇到公司领导，必须主动、热情打招呼。
4.待客的礼节
社交中，接待来访客人是一门艺术。
讲究待客的礼节，热情、周到、礼貌待客，就会赢得朋友的尊敬。如果不注意待客礼节，就会使客人不悦，甚至因此而失去朋友。
A.洒扫门庭，以迎佳宾。预先知道客人来访，要提前做好接待准备工作。
整理房间，准备好茶杯烟具、糖果烟茶。主人要仪容整洁，自然大方。
蓬头垢面，或穿着睡衣短裤会客是不礼貌的。如果要留客吃饭，事先要了解客人的习俗、爱好和年龄，以便备好饭菜原料。
如果事先获悉客人要留宿，更好让客人单住，并把客人的房间及床铺等用品收拾得干干净净。如果是远道来客，必须事先掌握来客乘坐的交通工具抵达的时间。
特别是初访的客人，对地形不熟悉，一般要尽量远迎一些，以免客人走迷路。B.宾至如归。
客人来到门前，应主动出门迎接，请客人进屋。如果客人是之一次来访，应该给家里其他人介绍一下，并互致问候。
然后热情地给客人让座。上茶时更好双手递送，茶要倒八分满。
给会吸烟的客人递烟。如果是天气炎热的夏季，主人可递给客人一块凉手巾，擦脸消暑，或递上扇子，或打开电扇、空调，并送上一杯冷饮。
如果在寒冷的冬天，则应把客人请到暖和一些的房间，倒杯热茶。如果客人远道来，要问问是否用过餐，要不要马上用饭。
来访者是老朋友则不必拘泥于礼节，尽量随意一些为宜。但也不宜当着客人的面公开家庭内部矛盾，更不应在客人面前发生口角，吵吵闹闹，或因小孩做错了事而大发雷霆。
心里不愉快，要善于克制，不要在客人面前流露出不快之色，以免客人误会和尴尬，更不能迁怒于客人。待客时不能对小孩放任不管，任其在室内淘气折腾，搅得客人坐立不安。
客人带来的小孩，要找些玩具、画册、小人书，让孩子在一边玩，稳定孩子的情绪；或让自己的孩子陪着客人的孩子玩耍，免得孩子“认生”、哭闹，影响交谈。对老年来访者，更应彬彬有礼，招待周到。
和老年人交谈，尤其要注意谈话态度要诚恳、谦逊，多让老人谈，多谈些老年人关心的话题。对有特长的老人，可以向他们请教，以此打开老人的“话匣子”。
或者可以先扯一些家务事，使气氛融洽后再转入正题。老年人平时活动范围一般比较小，他们对晚辈、年轻人的招待如何往往比较看重和敏感。
对他们周到体贴，他们会感到欣慰。如果来客不是自己的客人，而是父母、爱人、兄弟姐妹或子女的朋友、同事、同学，也应主动招呼、接待，这样既是对客人表示全家都欢迎他的来访，也显示了你的家庭和睦。
如果来客要访的亲人恰好不在，你应主动向客人说明情况，并询问有什么事需要转告或代办。对家庭其他成员的客人态度冷漠、怠慢不理，会引起客人的不快，也是不礼貌的。
如果来访者是“不速之客”，即客人是不约而来，使你毫无准备，这时也应将房间里紊乱的物品赶紧收拾一下，使客人有干净的坐处，并向客人表示歉意。“不速之客”有时会给你的生活、学习、工作诸方面带来不便，这也不足为奇。
切不可将客人拒之门外，或面带悻悻之色，使来客陷入尴尬境地。此时应尽快了解客人来访的目的，以便见机行事，妥善处理。
如果有人在你确实感到不便时来访，比如：客人来时，你恰好要有事外出，你更好尽可能有礼貌地说：“我刚好要出去，真对不起。”向客人说明情况，另约个时间交谈，并致以歉意。
但多数情况，是将客人邀请进屋，予以接待，作陪时间长短，当然要根据当时的实际情况决定了。如果客人想谈事又不太好意思启齿，或想单独一个人交谈时，家中其他人应自觉回避，不要围着听，使客人难堪。
若有条件，可以换个房间进行个别交谈。与客人交谈时要心平气静，不要频繁看表，不要呵欠连天，以免对方误你在下逐客令。
平时一些朋友和邻居串串门应热情欢迎，倘若客人过长的逗留将影响你的事务或作息，这时，你就必须减少谈话，只听不说，并不再递烟或添茶。如果客人没有领会到这一暗示，你就可直接了当地说：“真对不起，我? .”之类的话，很有礼貌地向客人说明结束这次来访交谈的理由，客人会知趣地告别的。
实际上，这种尴尬局面往往可以防止，只要你在邀请客人时，或在接待交谈中，让他知道你在几时有事要办或因故需要几时休息，届时略加提醒，细心的客人是会准时主动告别的。久不见面的友人来访，理应挽留吃顿便饭，一般客人来访，到了用餐时间也应邀请他们一起用餐。
菜肴准备要视情况而定，一般以略比平时丰盛为宜。给客人盛饭，要装八分碗，不要盛得太满。
当客人表示吃饱了不再吃时，不要再坚持让他再吃。注意饭后上水。
__C.送客——不容忽视的学问。社交中送客也有学问，不讲究送客的礼节，即使接待得很好，也可能前功尽弃，最后给客人留下不良印象。
客人要走，一般应婉言相留，这并非多余的客套。因为往往有这样的情况，客人本来还想同主人交谈下去，但又怕多谈了会影响主人及其家人，而顾虑重重，心里矛盾，便以“告辞”来观察主人的反应。
所以，当怀有这种心理的客人提出告辞时，不加挽留，急于送客，客人会感到扫兴。客人要走，应等客人起身后，主人再起身相送，先于客人起身送客是不礼貌的。
客人告辞时，家里在场的人，都应该微。
5.待客礼仪
来了一个好朋友： 应该热情地打招呼，开一些玩笑，说一些悄悄话并拿一些这个年龄段喜欢吃的零食； 来了一位长者： 先敬上一杯茶，要亲自倒水，再问候一些适当的话，如果人家没有坐下，你千万不可坐下，如果人家坐下了，你必须争取人家的同意再坐下，人家问你什么要照实回答； 来了一个陌生人： 时时刻刻保持警惕，一是为了防止他的所做所为，二是为了不得罪人家；接着，要询问他想要来一些什么，语言不要罗嗦，言简意赅。
以上不管是谁，都要有一个称呼：同学/同志/爷爷/奶奶/…… 对初来访客须先问好，请至客厅上茶后，了解访客的来意。 添茶要适量，尊重客人的意愿，接受人家的婉拒，才能宾主尽欢。
穿著整齐端庄。 语气温和，谈吐幽默。
亲切微笑。 举止安详。
态度要亲切、随和、友爱、招呼，不令访客有拘束不安之感。 应慈悲、热情、主动、耐烦接待招呼客人。
记住访客的姓名、特性、嗜好，真心为他服务。 赞美鼓励，让来访者宾至如归。
能与客人谈说佛法，使他们认识佛教，让他们感受到法喜，获得法益。 谈话内容应为访客所关心、熟悉者。
言谈中，不可自赞毁他，不可两舌，论人是非。 依访客的需要提供协助，如食宿、交通、参观、访问等。
如有先后两批客人来访，应一视同仁，不可冷落一方；彼此若互不相识，应适时为他们互相介绍。 留客用餐，夹菜、添食要适量，尊重客人的意愿。
了解客人，与之沟通。 访客离去时，得以佛书、念珠等法物与客结缘。
待客之道又可分为三类： 属于亲友的客人：要尊重他，礼遇他，要让他有宾至如归的感觉。 属于有关系的客人：例如工商、记者、警察等，要给予善意接待，尽快解决问题。
属于临时的客人：偶然的访问，可因人、因时、因事而定，但总要给人欢喜，给人满意。 总而言之，"相"上虽有差别，待客的诚心是不变的。
6.待客礼仪有哪
待客礼仪 待客包括迎接客人、招待客人和送别客人等一系列过程。
待客有许多情况：有应邀来客，有不邀自来的访者；有老朋友的会面，有新交朋友的初会；有谈公事、洽商务的交谈，也有私人间的交往有研究问题的切磋，也有无事而来的闲聊等等。 待客的整个过程，要显示出热情、礼貌和文明，让客人有“宾至如归”的切身体验，感受到温暖、亲切和礼遇，高兴而来，满意而去。
家庭待客应注意以下细节： （1）家庭待客应自然随意，真诚亲切。家庭待客范围和规模较小，一般是经常交往的亲朋好友参加，不宜过于讲究程式和规模。
（2）主人应热情迎客，寒暄问候，如客人手提重物，应主动帮助提接。 （3）请客人入室应安排座位，请客人入座。
（4）对初次来访的客人，要主动向自己的家人介绍，并将家人介绍给客人。 （5）客人入座后，主人应送上水果、茶水、咖啡等小吃或饮料，请客人食用，一般不要敬烟。
（6）如果主人正忙于其他脱不开身的事情，应送上报纸或打开电视让客人看，或招呼家人与客人闲聊，不要冷落客人。 （7）与客人交谈要平等、友好，选择共同感兴趣的话题。
不要只顾自己讲，而要相互交流。 （8） 如果安排客人就餐、留宿等，应真诚相待。
（9） 客人告辞，应予挽留。客人执意要走，应起身相送，友好话别。
7.酒店基本礼仪是什么
门僮应着整洁之制服，深色袜子，擦亮皮鞋，发型符合员工守则要求.门僮服务主要有站姿与问候两个方面. 站姿是我们日常工作中正式或非正式场合中之一个引人注视的姿势.优美、典雅的站姿是发展人的不同质感动态美的起点和基础.良好的站姿能衬托出美好的气质和风度，站姿的基本要点是挺直、均衡、灵活. 正确的站姿是：从正面、侧面看，人体与地面垂直.身体重心落于脚掌部位，头正，下颌微收，双肩稍向后放平，梗颈，挺胸、收腹、直腰，提髋收臀，双臂自然下垂置于身体两侧，或双手体前相搭放置小腹位.站立时，双脚可分开与肩同宽.双手可后腰处交叉搭放，以体现男性的阳刚之气（这一条比较合适保安）. 1.平肩，直颈，下颌微向后收；两眼平视，精神饱满，面带微笑. 2.直立，挺胸，收腹，略为收臀. 3.两臂自然下垂，手指自然弯曲；两手亦可在体前交叉，一般是右手放在左手上.肘部应略向外张. 4.两腿要直，膝盖放松，大腿稍收紧上提；身体重心落于前脚掌. 5.上体保持标准站姿. 6.双脚分开，与肩同宽. 7.站累时，脚可向后撤半步，但上体仍须保持正直. 8.将左脚收回，与右脚成垂直，左脚跟在右脚跟前面，两脚间有少许空间. 9.右脚向后撤半步. 应当避免的站姿： （1）身体抖动或晃动（给人以漫不经心或没有教养的感觉）. （2）双手插人衣袋或裤袋中（不严肃，拘谨小气）. （3）双臂交叉抱于胸前（这会有消极、防御、 *** 之嫌）. （4）双手或单手叉腰（这种站法往往含有进犯之意， 异性面前叉腰，则有性侵略或性挑逗之意）. （5）两腿交叉站立（它给人以不严肃的感觉）. 问候：注意交流上的细节 我们希望能够问候每一位从我们身边经过的客人.虽然我们希望做到面面俱到，可是并不是每一位进出的客人都需要打招呼.事实上这也无法做到.我们可以选择语言问候、眼神的问候和身体语言（比如挥手）的问候这几种方式有选择地问候我们的客人. 那么该如何有选择地向客人表示我们的好意呢？ 首先，那些顾自在打 *** 的客人就不用问候了，这样反而打扰了他.但如果门口只有这一位客人进出，那我们的目光要追随这位客人，以备他随时提出服务的需求. 其次，那些三三两两聊[NextPage]兴正浓的客人也不用打招呼，打扰他们谈话同样是不礼貌的.我们要做的只是对其中一位正好面对我们、与我们眼神有接触的客人点头微笑就可以了. 另外，不停地在门口进出的客人也不用次次都打招呼，或者都用机械的"早上好"、"您好"来问候，你可以选择点头微笑或者仅仅是微笑，也可以表示关心地问一句："怎么您的朋友还没有来吗？"或者是"您在那边休息一会儿好了，等车来了我会来告诉您."但不可以视而不见. 同时，问候的时候要注意方式，和各种身份、性别、年龄等不一样的客人，要说不一样的话.比如是一位太太带着小孩子走出来，你可以夸一句"多么可爱的小宝贝！"，这样的问候远比"早上好太太"要来得让这位太太心情愉快得多.对于日本长包房的某一位社长，可以以"社长，早上好！"来问候，令他感觉亲切与尊重.对于一位穿着较凉快的熟客，你可以提醒一句："听说今天要起风了，当心着凉."对于欧美地区的年轻客人，也可以用一声"Hi"来招呼；如果客人看上去穿着较正式较传统的，送上一句"Good morning, sir! Have a nice day！"客人往往会高兴地说"Thank you！"或者"You too！". 至于一些非常熟的客人远远走过，当眼神遇上时，可以轻轻挥手致意，不一定要说出声音来.这种方式比较适合女性的员工，但男性员工在遇到客人带着小孩子的时候也可以使用.当客人带着孩子走来时，可稍躬下身子向孩子挥手表示友好，但不宜去碰触孩子的衣服与身体，以免引起客人不快. 对于一些提着行李的客人，则可以简单问候然后直接问："您好，需要我帮您拿一下吗？"或者是："您好！我来帮您拿出去吧！" 有的客人较为热情，会主动先问候你，或者夸奖你的酒店，"小伙子，你好吗？"、"你们的酒店真漂亮！"这种情况在欧美国家中较多.这个时候只要大方有礼地表示感谢就可以了."谢谢，我很好，您看上去气色也不错！"、"谢谢！" 最重要的是，在灵活地进行以上问候时，要保持自己优美的身形与亲切的笑容.因为微笑是你更好的武器，微笑可以最直接地得到对方的好感，也会意想不到地得到对方的原谅.有了亲切的笑容，你的问候便会事半功倍. 其他资料： 注意交流上的细节 "我特别喜欢那个行李生的微笑，总是很亲切很善意的样子，如果他出点小错误也不会责怪她."这是一位客人的话.和人交往时一定要注意微笑，不管是已经很熟的同事，还是没见过几次的陌生客人.[NextPage] 说话时要看着对方，并且集中精神.要让对方感到你很重视他的意见，很想从他那里得到业务上的知识，这样对方有受到尊敬的感觉. 学会主动和人打招呼，在电梯或洗手间遇到同事不要刻意回避，尽量先和对方搭话.千万不要装做没看见把头低下，给人不爱理人的印象. 专家研究显示：良好的站姿能使人变得年轻. 因为站立使全身筋骨、肌肉形成一条线，呼吸气血畅通，犹如一座直立的烟囱，越直越高，越能排除废气；通过深呼吸使人体吸入大量氧气，氧能助燃，能。
8.中国招待客人的礼仪要求
待客礼仪要求如下：
敬烟
客人入座后，接待者应把桌上的水果给客人送上，请客人品尝。
还要把烟盒打开，用手弹出几支，请客人抽烟，如果有女士，也应周到
询问，不应忽视。如客人抽烟，应为其点着；如陪客也抽烟，要等客人
点着后自己再点；如果客人不抽烟不要勉强，自己更好也不要抽；如
自己要抽烟，也要问客人“可以抽烟吗” ，以示对客人的尊重。
敬茶
敬茶是中国传统的待客礼节，无论什么季节、什么时间客人来
访，都要先敬上一杯热茶。敬茶时必须注意以下几点：
(1)茶壶、茶杯要干净，不能用剩茶或旧茶待客，用什么茶叶应事
先征求客人意见。
(2)倒茶时要讲究“茶七酒八”的规矩，不要太满，并且茶杯要一
字排开，来回冲倒，浓淡均匀。
(3)敬茶时应先客后主，如客人较多，应按级别或长幼依次敬上。
上茶的具体步骤是：先把茶盘放在茶几上，从客人右侧递过茶杯，右
手递上，手指不要搭在茶杯上，也不要让茶杯撞到客人手上。如妨碍
客人交谈，应先说一声“对不起” 。
· 90 · 第四章 办公室礼
谈话
谈话是接待工作中的一项重要内容，直接关系到接待工作的成
功与否，通过谈话，双方可以增进感情交流和相互了解。商谈问题，
首先谈话要紧扣主题，围绕会谈的目的进行，不要只谈自己的事情或
自己关心的事情，而不顾对方是否愿听或冷落对方；其次要注意自己
的态度和语气，要尊重他人，不要恶语伤人，不要强词夺理，语气要温
和适中，不要以势压人；再次，会谈中要认真倾听别人讲话，倾听别人
讲话是一种礼貌，不能显出很不耐烦的表情或东张西望。此外，会谈
中还要适时地以点头或微笑作出反应，不要随便插话。别人谈完后
再发表自己的看法。光听不谈，也是不礼貌的。
交换名片
为了便于双方相互了解和加强联系，在开始相识或准备告别时
可以交换名片，一般是由地位低的先把名片交给地位高的，年轻的先
交给年老的，不过，假如对方已经先拿出名片，也不必太谦让，要落落
大方地收下，然后拿出自己的名片来回报。如果自己没有名片，可向
对方稍加解释，表示歉意。接过对方的名片要认真默读，以示敬重。
陪访
陪访也是接待的一项重要工作。在陪同客人参观、访问、游览时
要注意一些方式 *** 。首先，接待者要事先作好准备，熟悉情况，以
便给客人作详细的介绍；其次，陪同时要遵守时间，衣着整洁，安排好
交通事宜；再次，陪同时要热情、主动，掌握分寸，既不要过分殷勤，也
不要冷淡沉默；最后，参观、游览时要注意客人的安全，车费、门票费
用尽量由主人支付。
9.待客的礼节
社交中，接待来访客人是一门艺术。
讲究待客的礼节，热情、周到、礼貌待客，就会赢得朋友的尊敬。如果不注意待客礼节，就会使客人不悦，甚至因此而失去朋友。
A.洒扫门庭，以迎佳宾。预先知道客人来访，要提前做好接待准备工作。
整理房间，准备好茶杯烟具、糖果烟茶。主人要仪容整洁，自然大方。
蓬头垢面，或穿着睡衣短裤会客是不礼貌的。如果要留客吃饭，事先要了解客人的习俗、爱好和年龄，以便备好饭菜原料。
如果事先获悉客人要留宿，更好让客人单住，并把客人的房间及床铺等用品收拾得干干净净。如果是远道来客，必须事先掌握来客乘坐的交通工具抵达的时间。
特别是初访的客人，对地形不熟悉，一般要尽量远迎一些，以免客人走迷路。B.宾至如归。
客人来到门前，应主动出门迎接，请客人进屋。如果客人是之一次来访，应该给家里其他人介绍一下，并互致问候。
然后热情地给客人让座。上茶时更好双手递送，茶要倒八分满。
给会吸烟的客人递烟。如果是天气炎热的夏季，主人可递给客人一块凉手巾，擦脸消暑，或递上扇子，或打开电扇、空调，并送上一杯冷饮。
如果在寒冷的冬天，则应把客人请到暖和一些的房间，倒杯热茶。如果客人远道来，要问问是否用过餐，要不要马上用饭。
来访者是老朋友则不必拘泥于礼节，尽量随意一些为宜。但也不宜当着客人的面公开家庭内部矛盾，更不应在客人面前发生口角，吵吵闹闹，或因小孩做错了事而大发雷霆。
心里不愉快，要善于克制，不要在客人面前流露出不快之色，以免客人误会和尴尬，更不能迁怒于客人。待客时不能对小孩放任不管，任其在室内淘气折腾，搅得客人坐立不安。
客人带来的小孩，要找些玩具、画册、小人书，让孩子在一边玩，稳定孩子的情绪；或让自己的孩子陪着客人的孩子玩耍，免得孩子“认生”、哭闹，影响交谈。对老年来访者，更应彬彬有礼，招待周到。
和老年人交谈，尤其要注意谈话态度要诚恳、谦逊，多让老人谈，多谈些老年人关心的话题。对有特长的老人，可以向他们请教，以此打开老人的“话匣子”。
或者可以先扯一些家务事，使气氛融洽后再转入正题。老年人平时活动范围一般比较小，他们对晚辈、年轻人的招待如何往往比较看重和敏感。
对他们周到体贴，他们会感到欣慰。如果来客不是自己的客人，而是父母、爱人、兄弟姐妹或子女的朋友、同事、同学，也应主动招呼、接待，这样既是对客人表示全家都欢迎他的来访，也显示了你的家庭和睦。
如果来客要访的亲人恰好不在，你应主动向客人说明情况，并询问有什么事需要转告或代办。对家庭其他成员的客人态度冷漠、怠慢不理，会引起客人的不快，也是不礼貌的。
如果来访者是“不速之客”，即客人是不约而来，使你毫无准备，这时也应将房间里紊乱的物品赶紧收拾一下，使客人有干净的坐处，并向客人表示歉意。“不速之客”有时会给你的生活、学习、工作诸方面带来不便，这也不足为奇。
切不可将客人拒之门外，或面带悻悻之色，使来客陷入尴尬境地。此时应尽快了解客人来访的目的，以便见机行事，妥善处理。
如果有人在你确实感到不便时来访，比如：客人来时，你恰好要有事外出，你更好尽可能有礼貌地说：“我刚好要出去，真对不起。”向客人说明情况，另约个时间交谈，并致以歉意。
但多数情况，是将客人邀请进屋，予以接待，作陪时间长短，当然要根据当时的实际情况决定了。如果客人想谈事又不太好意思启齿，或想单独一个人交谈时，家中其他人应自觉回避，不要围着听，使客人难堪。
若有条件，可以换个房间进行个别交谈。与客人交谈时要心平气静，不要频繁看表，不要呵欠连天，以免对方误你在下逐客令。
平时一些朋友和邻居串串门应热情欢迎，倘若客人过长的逗留将影响你的事务或作息，这时，你就必须减少谈话，只听不说，并不再递烟或添茶。如果客人没有领会到这一暗示，你就可直接了当地说：“真对不起，我? .”之类的话，很有礼貌地向客人说明结束这次来访交谈的理由，客人会知趣地告别的。
实际上，这种尴尬局面往往可以防止，只要你在邀请客人时，或在接待交谈中，让他知道你在几时有事要办或因故需要几时休息，届时略加提醒，细心的客人是会准时主动告别的。久不见面的友人来访，理应挽留吃顿便饭，一般客人来访，到了用餐时间也应邀请他们一起用餐。
菜肴准备要视情况而定，一般以略比平时丰盛为宜。给客人盛饭，要装八分碗，不要盛得太满。
当客人表示吃饱了不再吃时，不要再坚持让他再吃。注意饭后上水。
__C.送客——不容忽视的学问。社交中送客也有学问，不讲究送客的礼节，即使接待得很好，也可能前功尽弃，最后给客人留下不良印象。
客人要走，一般应婉言相留，这并非多余的客套。因为往往有这样的情况，客人本来还想同主人交谈下去，但又怕多谈了会影响主人及其家人，而顾虑重重，心里矛盾，便以“告辞”来观察主人的反应。
所以，当怀有这种心理的客人提出告辞时，不加挽留，急于送客，客人会感到扫兴。客人要走，应等客人起身后，主人再起身相送，先于客人起身送客是不礼貌的。
客人告辞时，家里在场的人，都应该微。
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