【冷知识】奶茶喝多了会堵塞血管吗？

奶茶，当代年轻人的“续命水”。想喝奶茶又怕长胖，有些人会备注无糖自己骗自己。明知道奶茶不健康，但看到新开的网红奶茶店又忍不住去排队打卡。那么奶和茶都是健康的，为什么奶加茶就不健康呢？

奶茶 ≠ 奶 + 茶

牛奶是补钙的，茶是养生的，可奶茶怎么就成不健康产品了？问题就出在奶茶丰富的添加剂中，除了添加糖之外，往往还添加植脂末（奶精）来增添风味。

植脂末是用氢化植物油、蛋白质、香精等原料制成的一种复合配料。最早被用于咖啡伴侣里，是代替牛奶的一种粉末，不需要冷藏，使用方便。目前已被广泛用在奶茶、咖啡、蛋糕、面包等多种产品上。

它有很好的水溶性和发泡性，用在咖啡中，能够改善咖啡色泽、柔和咖啡口感、提高爽滑度。用在奶茶中，可大大增加奶香味。用在蛋糕中，能使口感更细腻、并提高弹性。用在饼干中，可使其起酥。不仅如此，作为一种添加剂，氢化植物油还能延长糕点的保质期。

奶茶喝多了会堵塞血管？

植脂末里面所含的氢化植物油极易产生反式脂肪酸，而反式脂肪酸不易代谢，有诱发血管硬化，提高心血管疾病的患病率的风险，尽量不要长期多喝奶茶。

不过，从全国水平来看，我们吃的所有食品中反式脂肪酸含量总和仍低于世卫组织的 *** 水平。所以没必要太过担心摄入反式脂肪酸，也不必对植脂末过于恐慌。

奶茶含糖量很高会致癌？

奶茶分正常糖、半糖、少糖等，一杯正常甜度的奶茶大概含有35g左右的糖，部分甚至可能高达50-60g，这已经达到了世卫组织规定的添加糖上限。

经常饮用含糖饮品可能会抑制饱腹感，导致能量摄入过多，从而增加肥胖的发生风险，而肥胖是高血压、糖尿病及癌症等多种慢性病的风险因素之一，但目前尚未有科学依据说奶茶会致癌。

哪些人群不建议喝奶茶？

奶茶本身是茶类饮品，含有 *** 也是必然的。这也是很多人反应喝了一杯奶茶，心慌手抖，甚至是晚上失眠的原因，其实都是 *** 在起作用。

*** 具有使人兴奋的作用，孕妇、儿童及有心血管疾病人群要小心。另外，对于压力较大的人群，长期保持兴奋状态，反而可能会增加焦虑。摄入过量 *** 还会导致骨密度降低、骨质疏松等问题。皮肤偏白、体重较轻、户外运动较少的女性，往往是骨质疏松的偏爱人群，应远离 *** 类饮品。对于青少年，长期摄入过多的糖分，可能会引发肥胖、损坏牙齿等问题，同时还可能会形成不爱喝水的习惯。

奶茶虽然好喝，但当频繁喝奶茶的极端消费模式和锻炼少、熬夜的生活方式叠加起来，喝奶茶的风险系数就高了。