【冷知识】味精和酒一样也是有度数的

味精是化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。成年人食用量可不限制，但婴儿不宜食用。那么小伙伴们知道吗味精也是有度数的。只不过味精的度数叫“鲜度”，是根据味精中谷氨酸钠含量来划分的，我们常吃的味精基本都是80度和99度。