少数名族的礼仪和禁忌(少数民族的风俗习惯和禁忌)

少数名族的礼仪和禁忌(少数民族的风俗习惯和禁忌)

1.少数民族的风俗习惯和禁忌

新疆少数民族在长期的历史发展过程中，形成了不同的风俗习惯，具有浓郁的民族特色。

*** 尔族 *** 尔族的住宅，多成院落，一般大门忌朝西开。房屋呈方形，有较深的前廊，庭院多栽花卉、葡萄、果树，打扫得十分洁净。

室内砌土炕，墙上挂壁毯，开壁龛，并饰以多种花卉图案。饮食方面，他们以面粉、大米为主食，喜喝奶茶，佐以面粉烤制的馕。

饭菜种类很多，有抓饭。肉粥、拉面、汤面、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。

喜欢吃甜瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨、杏、石榴等水果，主要吃牛、羊肉以及鸡、鸭、鱼肉；禁食猪肉、驴肉、食肉动物及凶禽猛兽；禁食一切动物的血。 *** 尔族的传统服装为，男女老少均戴四楞小花帽。

男子普遍喜欢穿对襟“袷袢”（长袍），内着绣有花纹的短衫。女子喜着连衣裙，外套黑色对襟背心，戴耳环、手锡、戒指、项链等装饰品，姑娘多梳小辫，现在城市居民一般穿时装。

*** 尔族人待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。

家里来客都热情招待。 *** 尔族是一个能歌善舞的民族。

他们的舞蹈轻巧、优美，以旋转快速和多变著称，反映了 *** 尔族人乐观开朗的性格。 *** 尔族以农业为主兼营牧业，有经商传统，同时传统手工业十分发达，而且具有较高的艺术水平，他们 *** 的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格。

哈萨克族 哈萨克族大部分从事畜牧业。在牧区，春、夏、秋三季住可以拆卸携带的圆形毡房，冬天住平顶土房。

哈萨克族饮食很丰富，他们爱吃用牛、羊、山羊奶制成的奶皮子、酥油、奶酪、奶疙瘩，爱喝马奶、骆驼奶和酸奶、奶茶等。在牧区，牧民多食肉，夏季吃新鲜肉，冬季吃事先熏好的干羊肉，并喜欢吃马肠子。

肉煮好后，把它削成片，混以面片、洋葱、大葱、胡椒，便成为哈萨克族更爱吃的“纳仁”。另外，哈萨克族人还吃用马油、小米、白糖混制的“杰尼提”、馕、“包尔沙克”、抓饭等食物。

在牧区，哈萨克男子冬天普遍穿羊皮、狐皮、狼皮大氅和用驼毛絮里的大衣；裤子多用牛皮缝制，名曰“夏里巴尔”。妇女喜欢穿红色和其他颜色的连衣裙，天冷时外罩对襟棉大衣，也穿羊羔皮、狐皮、狼皮大衣。

姑娘们穿各种绣花衣服，在花帽上以猫头鹰羽毛作帽缨。阿勒泰地区的哈萨克族牧民，夏天戴白毡帽，妇女戴白布披中，天冷时戴绒头巾，伊犁地区的哈萨克族则戴圆形皮帽。

哈萨克族牧民都穿长统皮靴，冬天穿用毡子缝制的长袜，外着皮靴。哈萨克族热情好客，招待来客要拿出家里更好的食物，并宰 *** 羊只。

进餐时，主人先将带有羊头的一盘肉献在客人面前，客人将盘中的羊头拿起后，割下羊头右面颊上的一片肉自己吃下，再割羊耳给主人家年幼者，然后将羊头送还主人。 哈萨克族男女都娴善骑术。

青年男子喜欢摔跤和刁羊，每逢节日和喜庆，牧民都要举行各种骑术表演和比赛；“姑娘追”是青年们最喜爱的娱乐 *** 。 *** *** 主要从事农业，部分经商，与汉族经济文化联系密切，酷爱养花，庭院中繁花似锦，屋内栽养盆花，讲究清洁卫生。

饮食方面，肉食只限于牛、羊、驼、鸡、鸭、鹅、鱼。禁食猪、驴、骡、狗等肉。

饮食有自己的特点，家庭饮食一般以拉条子、拌面、揪片子、蒸馍、烤饼和香豆子花卷为主，还有肉汤、羊肉泡馍、蒸肉、清汤牛肉面、凉粉等独具风格的食品， *** 喜欢饮茶，主要喝砖茶、红茶、青茶和沱茶。招待客人时，一般还在茶里加上白砂糖和红枣。

服饰方面，散居在城镇的 *** 穿着基本上和汉族相同。在 *** 聚居区，一般中年以上的男子多戴小帽，穿白色衬衫，外套青色和棕色坎肩。

青年妇女爱穿纯朴素青的黑色大襟衫袄。已婚妇女一般都要盘头，戴白色、青色布帽或头巾。

未婚少女一般都梳辫子，不戴头巾。中青年妇女有佩带耳环、戒指等金银首饰的习惯。

蒙古族 蒙古族主要从事畜牧业生产，也有一部分从事农业。在牧区，蒙古族多住圆形毡房，俗称“蒙古包”。

蒙古包的门一定朝南开，炉子设在毡房正中天窗底下。在农牧区，蒙古族都住平房，室内有土炕。

蒙古族喜欢吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品，牛羊肉和面食，饮酸 *** 、奶酒，也喜欢喝茶。农牧区的蒙古族主要吃各种粮食和蔬菜，喜喝米酒。

蒙古族的传统服饰很有特色。男女都喜欢穿镶边的蒙古袍子，腰扎红黄绿彩色缎带，脚穿皮靴和毡靴，头缠红蓝布。

现在除老人外，平日一般都穿制服，只有在节日或喜宴时才穿蒙古袍。妇女不论冬夏都喜欢穿裙子或连衣裙，用各色头巾包头。

蒙古族人热情好客。招待客人时，首先摆上奶酪、奶油，各种面制干粮和奶茶，喝完奶茶后还要敬酒。

随后端上手抓羊肉，贵客则上整羊。主人把羊的荐骨连着尾巴放在盘子里，上面放上不带面颊的羊头，把小刀递给客人。

客人把羊头的一只耳朵割下来，再切一块肉吃下，然后把刀还给主人，主人才动手切肉，请客人动手随便吃。为了表示对客人尊敬和热情，主人要把自己酒杯里的酒，让在座的每个人都尝一尝。

蒙古族特别尊敬长辈和教师。无论何时，对年长的人都称“您”，进门、入座、喝茶、吃饭、敬酒等都让年长的。

2.写出四个少数民族的饮食禁忌以及待人接客的礼仪

仡佬族宴客用“三么台”，十分隆重，是三种富有特点的席面。之一台为茶席，请客饮清茶，辅以糖果、点心、干果；第二台为酒席，饮白酒，佐以凉菜、腌菜、香肠等；第三台为正席，上饭菜，有扣肉的称为大菜，另有各种小炒。客人不放下筷子，主人就得奉陪到底以示敬重。

布依族 贵州布依族“ *** 鸡待客”的习俗别有风趣。为客人宰 *** 的鸡，鸡肠子必须保持完整，剥开清冼后，不得切断；切鸡块时，鸡块必须和来客的人数相等；切鸡块有一定的顺序，先切鸡头，后切鸡翅，最后切鸡身。待客时，主人先将缠有鸡肠子的鸡头、鸡脖子和一些鸡血、鸡肝献给来客中年龄更大者，表示肝胆相照，肠（常）来肠（常）往。等年龄更大的客人吃了鸡头，大家才开始用餐，这就是有名的“鸡头敬客”。

裕固族 客人光临，先以早茶方式招待，然后用手把肉和青稞酒款待。居家饮食习俗很讲究长幼秩序，家庭成员的就餐位置是固定的。如锡伯族用餐，朝西的一方为上席，父子不能同席；乌孜别克族用餐时，长者坐上席，幼者坐下席。

哈尼族 哈尼族待客，主人要先进一碗米酒、三大片肉。进餐时的席位以靠近火塘的一方为首，首席是长者的位置。客人告辞，主人有时还要送一块大粑粑和腌肉、酥肉等食物。

3.少数民族的风俗习惯和禁忌有哪些

塔塔尔族的传统服装，男子一般穿绣花白衬衣，外加齐腰短背心或黑色对襟长衫和黑裤，喜戴黑、白两色绣花小帽，冬季多戴黑色卷毛皮帽。

女子以镶有珠子的小花帽为美，喜穿白、黄或紫红色连衫带褶边的长裙。年长者多穿带领、左衽的白衬衣，外加黑色齐腰短坎肩儿。

一般情况下，多系布腰带，冬秋两季，戴皮帽，穿各式长短大衣、短袄，年长者外加套鞋。现在，塔塔尔族青年男子多穿西装和时装。

达斡尔族 达斡尔族饮食主要以面粉、大米及牛羊马猪肉、家禽肉蛋为主。在新疆因长期与信仰 *** 教的民族居住在一起，猪肉虽不在禁忌之列，但也很少食用，与东北地区达斡尔族大相径庭。

花样品种有米饭、拉面、汤面、烤馕等，基本上与汉族和其他兄弟民族相同，喜在春季3-5月份吃凉面，腊月八日吃腊八饭。 达斡尔人的庭院为方形或长方形。

门朝南开，一般不能与院大门相对。住室以西屋为贵，西屋又以南炕为贵。

达斡尔人有敬老、互助和好客的优良传统。老年人在社会上威信很高，在各种场合都受到晚辈尊重，人们不论彼此是否认识，都有互相帮助的义务，对于客人，即使生活上有困难，也乐于款待。

达斡尔族更大节日是春节，腊月三十那天要祭祖、扫墓，晚上玩个通宵，大年初一大家一起向长辈拜年、请安，然后男女老少穿上节日服装，逐户拜年。达斡尔族请安礼的姿势因本人的性别和对方的身份不同而有所区别。

信仰 *** 教的少数民族过肉孜节和古尔邦节。 *** 过肉孜节较隆重，维、哈等民族过古尔邦节比较隆重。

蒙古族、锡伯族、达斡尔族同汉族一样过春节。 信仰 *** 教的民族人死后一般都实行土葬，先由宗教人士给死者擦澡，然后以白布裹尸，用移尸木匣抬到事先挖好的墓穴入葬。

出葬时不许妇女和不信 *** 教的人到墓地去。死后的第七天、第四十天和一周年均要举行悼念活动，请阿匐念经，请亲友吃饭，此项仪式叫"乃孜尔"。

4.我国各民族的民间禁忌有哪些

白族礼仪禁忌 白族性格外向、好客、尊老爱幼，在对人的称谓前喜欢加个“阿”字表示亲切和尊敬。

白族访友或探病时一般不选择在上午，到农村遇到主人家有人分娩或有重病人时，进屋时应谨慎。白族喜欢敬茶待客，同样有“酒满敬人，茶满欺人”之说；在喝酒方面，白族很文雅，通常是各自随意。

傣族礼仪禁忌 不能随意摸小孩、小和尚或少女的头和头饰。进傣族奘房（寺庙的大殿）或上傣家竹楼须脱鞋。

在傣家竹楼留宿，头的方向不能对着主人家房门，要把脚对着主人家房门，也不能从妇女的派峡绻ァ？nbsp； 景颇族礼仪禁忌 到景颇族山寨要步行，不能为了表示你的友好而去摸景颇族人的头，也不能从后面拍景颇人的肩膀，因这些行为会被认为是欺人的行为。进入景颇族人家，要在主人指定的位置就坐，主人家的卧室是不准外人进入的。

景颇族喜欢从山上采些阔叶回来当碗碟，但在饮食中，叶子千万不能倒着用，吃饭喝水不能发出响声。景颇族忌吃狗肉。

在参加"目瑙纵歌"时，做为客人，跳舞时不能跑到瑙双（领舞者）前面去跳，应跟在大队伍后面。景颇族的鬼门、鬼桩禁止触摸。

怒族礼仪禁忌 按照怒族的礼节，到怒族人家做客应带些烟、酒之类作礼物。客人不接受同心酒是对怒族同胞的不礼貌，将失去怒族同胞的信任。

火塘上方的神位不能坐人，也不得从这里经过。忌讳别人踩踏自已的影子。

佤族礼仪禁忌 不要在佤族的神地里小便。能随意触摸比你年长的人的头部或肩部。

不能拒绝主人为你准备的餐饮，哪怕你只品一口，也要吃。 不要眼勾勾地盯你不相识的妇女。

不要乱摸佤族通天神鼓--木鼓。 不要当着长者的面说大话吹牛皮。

不要随便提起佤族砍人头祭谷的历史。 不要轻意玩弄猎人的刀枪和弩箭。

不要在佤族老人面前跷二郎腿。 不能称年轻姑娘为姐 。

彝族礼仪禁忌 彝族屋内大多设一个火塘，火塘里严禁吐吐沫，并禁忌在火塘边 *** 身体。彝族妇女的衣裤不能晾晒在过路的地方和蜂窝旁边，禁面对着太阳大小便。

不会抽烟或不能饮酒的客人，不要拒绝主人的敬酒和传烟，可收下而不抽不饮，以示对主人的尊重、感谢。彝族吃饭时，长辈坐上方，下辈依次坐两旁和下方，并侍候长辈，为其添饭、夹菜、泡汤。

藏族礼仪禁忌 藏族人忌食鱼、虾、骡、马、驴、狗肉；一般还比吃海味。他们不吃鸡、鸭、鹅等家禽。

因为按藏族传统，食用的是偶蹄动物，视其它动物为恶物，而鸡鸭鹅是五爪，是奇数，因而不食用。 藏族人视佛像、佛供、寺庙中的经书、钟鼓，一般人佩戴的佛珠为圣物，不可触模。

他们还忌讳在寺庙附近砍伐树木，高声唱歌，钓鱼、捕鱼。在牧区，进室后男的坐左边，女的坐右边，忌讳混杂而坐。

家门口生火、帖红布条、插树枝获门口木杆倒立，表示家里有人生病或妇女生育，忌讳他人进内。 在西 *** 间，天葬是较为常见的一种丧葬形式。

对于天葬，民间有许多禁忌，包括禁忌生人观看。 天葬令旅游者充满肃穆、神秘之感。

好奇心和探秘感驱使，想见识一番为人之常情，但旅游者应充分认识到尊重少数民族风俗习惯的重要性，不要到天葬场观看天葬。 接待客人时，无论是行走还是言谈，总是让客人或长者为先，并使用敬语，如在名字后面加个：“啦”字，以示尊敬和亲切，忌讳直呼其名。

迎送客人，要躬腰曲膝，面带笑容。室内就坐，要盘腿端坐，不能双腿伸直，脚底朝人，不能东张西望。

接受礼品，要双手去接。赠送礼品，要躬腰双手高举过头。

敬茶，酒，烟时，要双手奉上，手指不能放进碗口。 纳西族礼仪禁忌 纳西族性格热情开放。

有着知书识礼、尊老爱幼的传统美德。在公共场所忌高声喧哗、说粗话，不可跷二郎腿；进入纳西人家时不能打主人家的狗，不能主动进入老人、女人的卧室和女孩的“花楼”，不能询问“阿夏”的情况；不能在家中唱情歌，吹口哨；吃饭时忌敲碗筷、翻菜、或连继夹菜；禁止污染水源、砍伐水源林，和猎 *** 入家宅的小动物。

蒙古族礼仪禁忌 蒙古族厌恶黑色，认为黑色是不祥的颜色。在饮食上，蒙古族忌食虾、蟹、鱼、海味等。

蒙古人忌讳别人（包括客人）骑着马在蒙古包门口下马和骑马闯进羊群，忌讳手持马鞭进入毡房。客人不经允许不可擅自进入包内，在蒙古包内不能随便就坐，不能蹲、不能将腿伸向西北方或炉灶。

不能从主人的衣帽、被褥、枕头上跨过，不能在包房内吐痰，出包房不能踩门槛。蒙古族人还忌讳别人用烟袋、刀剪、筷子等指头部。

苗族礼仪禁忌 苗族人民忌讳其它民族称他们为“苗子”，而喜欢他们的自称“蒙”。 黔东南等一带的苗族在立春之一次春雷响后三天之内不能出工。

湘西苗族在阴历每月初一、十五忌讳挑粪。 苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止 *** 狗、打狗。

在苗族吃糍粑，不能拍了灰再吃。和苗族人嬉闹时，不能用绳子或布带捆他们。

苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶，或者苗族人在举行婚丧祭祀等仪式时，客人不要进屋。路上遇到新婚夫妇，不能从他们中间穿过。

黎族礼仪禁忌 海南船形屋，是黎族的一种传统居住房屋。您如果想去屋内参观或想体验当地民俗而住进船形屋，记住一定要尊重黎族风俗。

在船形屋内有禁忌：不得戴草笠进屋，。

5.写出四个少数民族的饮食禁忌以及待人接客的礼仪

仫佬族农作物主要有水稻、玉米、红薯、小麦等。所以仫佬山乡的饮食以玉米、大米为主，家家腌制酸菜，仫佬人喜欢饮酒吸烟，不吃动物心。

彝族是西南少数民族中人口最多的民族，分布于中国西南部几个省。云南彝族占2/3，由于居住的地理环境和资源极为丰富，以农业为基础的彝族多种植玉米、土豆、大麦、小麦和荞麦。蔬菜也较为丰富。居住在山区、半山区的彝族喜欢养羊，尤以小凉山的彝族养羊最多。羊肉是其主要的食源，吃羊时有一些特殊的习俗：羊肝、羊肚先用来祭祀祖灵，然后烧食，也有的生食；羊脑给老人吃；处于生育期的妇女忌吃公羊；牧羊人不能食羊尾巴；羊血用萝卜丝拌后腌做咸菜，放在饭上蒸熟吃，味道特别鲜美。 拉祜族人喜欢用辣椒待客。有句俗语：“拉祜人的辣子， *** 的油”，意思为待客没有辣椒，就像 *** 做菜不放油一样。吃饭时，家长先盛饭，接着是客人，其他家人按年龄大小拿取，妇女盛饭时，背着或抱着孩子不能拿取，对尊贵的客人，主人要 *** 鸡、煮鸡肉稀饭招待。但是，如果主人家用白鸡肉煮稀饭招待客人，那就是绝交的表示。 畲族忌吃狗肉、蛇肉；小孩忌吃鳝、鳗；忌用筷子打猫，忌吃猫肉；忌用单只手捧茶招待客人；酒桌上忌空碗；上别人家做客，吃点心时忌吃光，应有所剩余；年初一忌喝菜汤，不然插田要下雨，整年出门要打伞；忌用脚踩地上饭粒，否则会被雷击死等等。

6.少数民族有哪些禁忌

蒙古族

蒙古族厌恶黑色，认为黑色是不祥的颜色。在饮食上，蒙古族忌食虾、蟹、鱼、海味等。

蒙古人忌讳别人（包括客人）骑着马在蒙古包门口下马和骑马闯进羊群，忌讳手持马鞭进入毡房。客人不经允许不可擅自进入包内，在蒙古包内不能随便就坐，不能蹲、不能将腿伸向西北方或炉灶。不能从主人的衣帽、被褥、枕头上跨过，不能在包房内吐痰，出包房不能踩门槛。蒙古族人还忌讳别人用烟袋、刀剪、筷子等指头部。

藏族

藏族人忌食鱼、虾、骡、马、驴、狗肉；一般还比吃海味。他们不吃鸡、鸭、鹅等家禽。因为按藏族传统，食用的是偶蹄动物，视其它动物为恶物，而鸡鸭鹅是五爪，是奇数，因而不食用。

藏族人视佛像、佛供、寺庙中的经书、钟鼓，一般人佩戴的佛珠为圣物，不可触模。他们还忌讳在寺庙附近砍伐树木，高声唱歌，钓鱼、捕鱼。在牧区，进室后男的坐左边，女的坐右边，忌讳混杂而坐。家门口生火、帖红布条、插树枝获门口木杆倒立，表示家里有人生病或妇女生育，忌讳他人进内。

在西 *** 间，天葬是较为常见的一种丧葬形式。对于天葬，民间有许多禁忌，包括禁忌生人观看。

天葬令旅游者充满肃穆、神秘之感。好奇心和探秘感驱使，想见识一番为人之常情，但旅游者应充分认识到尊重少数民族风俗习惯的重要性，不要到天葬场观看天葬。

苗族

苗族人民忌讳其它民族称他们为“苗子”，而喜欢他们的自称“蒙”。 黔东南等一带的苗族在立春之一次春雷响后三天之内不能出工。

湘西苗族在阴历每月初一、十五忌讳挑粪。

苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止 *** 狗、打狗。在苗族吃糍粑，不能拍了灰再吃。和苗族人嬉闹时，不能用绳子或布带捆他们。苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶，或者苗族人在举行婚丧祭祀等仪式时，客人不要进屋。路上遇到新婚夫妇，不能从他们中间穿过。

黎族

海南船形屋，是黎族的一种传统居住房屋。您如果想去屋内参观或想体验当地民俗而住进船形屋，记住一定要尊重黎族风俗。

在船形屋内有禁忌：不得戴草笠进屋，不得在屋内吹口哨，不得在屋内扛锄头……若是人多生病，家畜不旺，据说是屋场“多阴”“鬼神占地”，便要搬家等等。

傣族

西双版纳是中国小乘佛教集中之地，因此，傣族的风俗禁忌大多与佛教有关，到西双版纳旅游应该注意的有以下几点：遇上傣族群众在祭祀寨神时，千万别进寨子。不能摸小和尚的头。进寺庙参观一定要脱鞋。 进了傣族群众家，千万不能窥看主人的卧室，也不能从或堂的三角架上跨过。

壮族

壮族家有产妇时，门上悬挂草帽，外人不得入内。无论家人、客人都不能坐在门槛中间；不能扛着锄头或戴着斗笠走进家中。二月初二祭龙山帝王，不能砍伐山中树木，不能在山中大小便。壮族人给人递茶时，应双手捧杯，忌讳单手递送，夹菜时忌讳来回挑捡着吃。

朝鲜族

朝鲜族不喜欢吃鸭子、羊肉、肥猪肉。朝鲜族的老人地位很高，平时老人的饮食是单独 *** 和用餐的，如果父子同席，儿子不能当着父亲的面吸烟或饮酒。朝鲜族忌讳敲门，进访者应呼叫主人。

*** 尔族

*** 尔族最忌讳在户外穿短裤，晚上睡觉时不能头东脚西或四肢平伸。在 *** 尔族家作客，洗手时不可将沾污水的手乱帅；要待长者坐好方可就坐；吃抓饭时不要满盘子乱抓或者将抓过的肉食再放入盘内；吃剩的残骨不要乱扔，应放在自己面前的餐布上；用餐时外出不可从餐布上跨过或者从客人面前走；做客时不能当着别人的面吐痰。

满族

满族忌讳吃狗肉，不戴狗皮帽子。在满族家中做客，不能随便坐西炕。

7.写出四个少数民族的饮食禁忌以及待人接客的礼仪

仡佬族 仡佬族宴客用“三么台”，十分隆重，是三种富有特点的席面。

之一台为茶席，请客饮清茶，辅以糖果、点心、干果；第二台为酒席，饮白酒，佐以凉菜、腌菜、香肠等；第三台为正席，上饭菜，有扣肉的称为大菜，另有各种小炒。客人不放下筷子，主人就得奉陪到底以示敬重。

布依族 贵州布依族“ *** 鸡待客”的习俗别有风趣。为客人宰 *** 的鸡，鸡肠子必须保持完整，剥开清冼后，不得切断；切鸡块时，鸡块必须和来客的人数相等；切鸡块有一定的顺序，先切鸡头，后切鸡翅，最后切鸡身。

待客时，主人先将缠有鸡肠子的鸡头、鸡脖子和一些鸡血、鸡肝献给来客中年龄更大者，表示肝胆相照，肠（常）来肠（常）往。等年龄更大的客人吃了鸡头，大家才开始用餐，这就是有名的“鸡头敬客”。

裕固族 客人光临，先以早茶方式招待，然后用手把肉和青稞酒款待。居家饮食习俗很讲究长幼秩序，家庭成员的就餐位置是固定的。

如锡伯族用餐，朝西的一方为上席，父子不能同席；乌孜别克族用餐时，长者坐上席，幼者坐下席。 哈尼族 哈尼族待客，主人要先进一碗米酒、三大片肉。

进餐时的席位以靠近火塘的一方为首，首席是长者的位置。客人告辞，主人有时还要送一块大粑粑和腌肉、酥肉等食物。

8.各民族的禁忌

56个民族禁忌大全：1，阿昌族的禁忌 阿昌族禁忌较多，有的带有浓厚的宗教色彩，有的则留有古老传统的遗痕，也有的带有封建色彩。

各地阿昌族禁忌有许多差异，或有不同的解释。这里列举一些如下：? （1）兄弟都结婚以后，互相不能进对方的卧室。

? （2）家堂的神龛除自家人，外人绝对不能触动。? （3）不能让妇女住在楼上，男人在楼下。

? （4）妇女不能和自己辈份大的家人开玩笑。? （5）男人不走晒妇女筒裙之处，否则会被别人认为不光彩，不吉利。

? （6）妇女不能跨坐在家堂屋的门坎上，认为这样会破财。? （7）妇女生了小孩，未满七天，别家的男人不能进院子。

? （8）妇女不能从犁、耙、锄、刀、枪等物上面跨过，否则用刀时便会砍着脚，用耙时就耙不动田。? （9）家里“运气”不好，要和尚念经， *** 鸡一口，门上插一杆小红族，并在堂屋正中挂一个花圈，用一条草绳沿屋檐把院子围起来，以转“好运”。

施行此法后，七天内不准外人进家，否则不吉利，要破财。? 由于历史上阿昌族观念受汉族影响较大，有强烈的男尊妇卑的封建思想，上述禁忌中充分说明这一点。

2，白族 访友或探望病人，不要在上午，以下午和晚间为宜。年节或正月初一这天，不能到别家串门。

斟茶只能斟半杯，喝完再续，斟满杯茶。端给客人，被视为不礼貌，妇女分娩，忌外人上门. 3，布朗族的禁忌 旧时，布朗族禁忌种种。

现大部分禁忌逐渐淡化，但在生产、生活中仍保留着若干传统禁忌的影响和习俗。择其要者，举例如下： （1）打扫寨子期间，不准人进出寨子。

（2）过新年期间出门玩耍，不准在外住宿。 （3）上山种地，住临时搭的地棚时间不能超出一个月，须在28天以内赶回村寨，否则要 *** 鸡祭祀家神。

（4）神龛和家神柱是供奉祖先的地方，任何人都不得靠在旁边，否则认为得罪祖先，会给家庭带来不幸。 （5）火塘上的铁三角架搁歪了，只能由家长扶正，晚辈不能扶正，以免家中不吉祥。

（6）火塘是神圣的，禁止跨越。 （7）家中有婴儿，忌带绿叶入屋内。

（8）家中有孕妇，忌带猎物进家。 （9）饮酒时，先滴一点在地上，表示敬祖先，然后再饮。

（10）在家里不准许高声喧哗、吐痰、哼小曲儿、吹口哨、若有违者，视为没有教养，须向主人谢错。 （11）不能乱摸僧侣和老人的头，认为这是不尊重对方。

（12）老人的卧室不能擅自进入，免得老人休息不好，会生气。 （13）登入布朗族人竹楼时要脱鞋，表示尊重主人。

（14）父母亡日，家里人忌下地劳动生产。 （15）凡是雷电触击过的树木不能使用。

4，保安族的禁忌 保安族的禁忌渗透着 *** 教文化的意识。所食牛、羊、鸡肉，必须经阿訇或懂经典的 *** 屠宰，否则禁食。

严忌食猪、驴、骡、马、狗肉以及凶禽猛兽的肉。禁食自死牲畜和一切动物的血。

忌用手去抚摸食物。忌坐在装有食品的箱盖上。

女主人在厨房炸“油香”、馓子等油炸食品时，客人和家人均不得进入厨房。忌妇女在河里顺水舀水，必须逆流舀水，更忌反手舀水、倒水。

严忌客人进入女人的寝室。忌从外地归来的家人直接进入有小孩和有病人的屋子。

忌男女跨越斧子、镰刀、绳子等生产工具。忌人坐在门坎上，尤忌妇女坐门坎。

宰牛、羊、鸡时，忌先收拾内脏后再割开心。出远门的人忌在途中见到担空水桶的人，若遇到须即刻返回家。

忌对长辈叫“老头”，因为这是不尊敬、不礼貌的表现。 5，布依族的禁忌 布依族的禁忌 “扫寨”时不准外人进寨；“戊日”、“甲子日”忌生产，忌出行；正月初一至初三不能动土，十五不能动刀、干活，四月初八不能让牛犁田；每年之一次打雷后的几天之内，不能种地；布依族村寨的山神。

6，傣族的禁忌 不能抚摸“小和尚”的头部 双版纳小乘教规定男人一生中要过一段脱离家庭的宗教生活，在社会生活中凡遇到难事，才能解除苦难，从降生到成人后才会有社会地位。凡是男孩在七、八岁时都要时佛寺里当一段时期的和尚，称为"小和尚"。

"小和尚"在佛寺里生活要自理，要劳动，还要学习佛教经书，进行严格的修身教育。两三年后可以"还俗"，还俗衙的男子才可以结婚成家。

若未当过"和尚"的男人，被视为生人或野人，在社会中没有地位被人看起。在寺院修身时， 不准与女人谈笑，不准外人抚摸小和尚的头，（这和汉族喜爱儿童抚摸头完全相反），若被外人（特别是女性）摸过头，被视为仇人。

"小和尚""修身"时间一切作废，必须从头开始。所以，外来游客，若到寺院参观千万记住此习俗。

卧室禁忌 傣家住宅，都习惯住在楼上，而楼上卧室只有一块隔板与客厅相分，卧室中没有隔板分成小间，几代人都住在里面，是用蚊帐分开，中间有一定间隔，分门进出。卧室是不容外人窥看的，过去的习俗规定，若主人发现外人窥看主人的卧室，男人就要做主人的上门女婿，或到主人家做三年苦工，即使是女客人也要到主人家服役三年。

因此，游客无论到傣家参观或做客，千万不要因神秘感而窥看主人的卧室，虽然现在打破了过去的俗规，但窥看傣家卧室始终是不受欢迎的。 客厅禁忌 傣家楼上客厅中有三根柱子，两根是卧室与客厅并排分开的，一根是火塘旁边的。

卧室中的两根，靠外的一根叫"吉祥柱"可以靠着休息，靠里的。

9.少数民族的礼仪和习俗

1.蒙古族蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族，过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。

中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”。 每年七、八月牲畜肥壮的季节举行“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。

“那达慕”大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞，显示出草原民族独有的特色。2. *** *** 是 *** 民族的简称。

十三世纪，大批 *** 从中亚迁入中国，并同当地的汉族、 *** 尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了 *** 。 *** 民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋。

每年希吉来历即 *** 历9月为斋月。凡 *** 男12岁、女9岁以上身体健康者都应封斋。

解放后，国务院把开斋节定为 *** 的法定假日。3.苗族苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰 *** 等工艺美术在国际上享有盛名。

苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。

节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日，苗族有很多节日，但各地区叫法和过法不尽相同，传统节日以苗年最为隆重。4.傣族傣族是一个历史悠久的民族，远在公元一世纪，汉文史籍已有关于傣族的记载。

1949年后，按照傣族人民的意愿，定名为“傣族”。傣族自称“傣仂”、“傣雅”等。

傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，这一节日傣语称“桑勘比迈”。

届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺。现在，因泼水活动是傣历新年节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜爱。

5.僳僳族僳僳族在唐代称为“栗粟”。僳僳族最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一带，后因战争等原因，逐步迁到滇西怒江地区定居下来。

1985年6月11日，建立云南维西僳僳族自治县。节日：主要节日有阔时节（12月20日，相当于汉族的春节）、火把节、收获节、中秋节、澡塘会、刀杆节等。

每年农历二月初八举行的“刀杆节”扣人心弦，据说上刀杆是为了使僳僳人具有“刀山敢上，火海敢闯”的精神而设立的。6.藏族藏族是汉语的称谓。

*** 在藏语中称为“博”，生活在这里的藏族自称“博巴”。素有“世界屋脊”之称的 *** ，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有130多万人口中，藏族占95%，是中国古老的民族之一。

藏族普遍信奉藏传佛教，即喇嘛教。过去许多传统日均与宗教活动有关。

藏族的民间节日有藏历新年、酥油灯节、浴佛节等。藏族民间更大的传统节日为每年藏历正月初一的藏历年。

7.壮族壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族，是岭南的土著民族。有“布壮”、“布土”、“布侬”、“布雅依”等20余种自称。

新中国成立后，统称“僮族”，后来改为“壮族”。壮锦与南京的云锦、成都的蜀锦、苏州的宋锦并称“中国四大名锦”。

壮族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名节日有一年一度的“三月三”歌节等，最隆重的节日莫过于春节，其次是七月十五中元鬼节、清明上坟、八月十五中秋，还有端午、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等。

8.朝鲜族朝鲜族主要分布在吉林、黑龙江和辽宁省 。延边朝鲜族自治州是主要聚居区。

朝鲜族的先民，是从朝鲜半岛迁入中国东北的朝鲜族人。朝鲜族民间有五大节日，至今仍然隆重欢度。

这五大节日是：元日（春节）、上元（元宵节）、寒食（清明）、端午、秋夕。朝鲜族敬重老人的传统很悠久，早在李氏朝鲜（1392-1910）时期，每年九月九日便被确定为老人安慰日。

9.高山族高山族是台湾省境内少数民族的统称，包括十多个族群。“高山族”这个名称是1945年抗日战争胜利后，中国对台湾省民族的总称。

高山族地区森林覆盖面积大，素有“森林宝库” 的美誉。高山族的节日很多。

他们的传统节日大都具有浓厚的宗教色彩。 “丰年祭”又称“丰收节”、“丰收祭”、“收获节”等，相当于汉族的春节，是高山族最盛大的节日。

10.纳西族原游牧在青海省黄河、湟水谷地的古羌人，辗转南迁至川西南、滇西北一带，并分化成不同的民族，其中就包括纳西族。“纳”有大或尊贵之意，“西”意为人。

丽江纳西族的摩梭人信奉神灵，崇拜大自然，相信天地万物皆有神灵主宰。每年农历七月二十五日的“转山节” 祭祀狮子山，就是人们敬拜自然实体的公共祭祀庆典。

11.布朗族布朗族是古代濮人的后代。 唐时称“朴子蛮”，元、明、清 时称“蒲蛮”，由于居住的地区各异，昔日的布朗人有不同的自称。

新中国成立后，根据本民族意愿，统称为布朗族。布朗族过去崇拜多神，普遍信仰小乘佛教，许多传统节日大都与宗教活动有关。

其中更具特色的节祭日有：年节、祭寨神、洗牛脚等。山康节是布朗族最盛大的节日，每年傣历六月中旬举行，一般为3天。

12.阿昌族阿昌族大部分聚居在云南，是中国云南境内最早的世居民族之一。因居住地的不同，还有“蒙撒”、“蒙撒禅”、“对撒”。