1.客舱迎送礼仪程序动作要领有哪些
民航服务礼仪在空中乘务工作中是非常重要的一项技术，它直接体现民航企业的服务质量和服务水平。根据当前空乘专业学生民航服务礼仪教学的实际以及就业反馈情况及企业调研情况，分析民航服务礼仪实训教学改革的必要性，研究民航服务礼仪实训教学中培养和提高空乘专业学生民航服务礼仪能力的可行性实训 *** ，对空乘专业学生核心能力培养进行积极的探索空乘专业；民航服务礼仪??民航企业对空乘专业毕业生职业核心能力的需求，要求提高高职空乘专业学生的民航服务能力。为了满足民航企业日益增长的人才需求，很多高职院校开设了空中乘务专业。虽然各院校空乘专业毕业生日益增多，但大部分高职院校培养的空乘专业的毕业生难以满足民航企业的需求，被民航企业拒之门外，只好改行另谋出路。造成这种劳动力素质与用人单位需求不相适应的原因是多方面的，但主要是毕业生的职业核心能力不高，而民航服务礼仪能力不强则是较为重要的一个方面。?? ??一、空乘专业学生民航服务礼仪能力培养的必要性??
??空乘专业民航服务礼仪实训的目的，在于通过课堂训练，使学生掌握较多的民航服务礼仪知识和技能，提高他们的民航服务礼仪能力和应用能力，在未来的工作中更好地为旅 *** 务。因为，空中乘务是服务行业的标志性岗位，代表服务行业的更高水平，加上客舱是一个特殊的服务环境，因此，空乘人员必须要在工作岗位上为旅客提供最全面、更优质的服务，否则就不能满足旅客的服务需求。从某种意义上说，空中乘务人员是服务员，也是保姆、保安，同时也是医生。所以，这样一个综合性的管理岗位，对空乘人员的素质要求很高，民航服务礼仪又是其核心能力之一，因此，没有较强的民航服务礼仪能力就不能进入这个岗位。然而学生在中学期间没有民航服务礼仪基础，有些学生甚至没有服务和礼仪的意识和习惯，如有些学生娇生惯养，平时就不太讲礼貌，更不会为别人服务，加上学校训练 *** 陈旧、训练效率很低，这就造成了部分学生民航服务礼仪能力不符合岗位要求的问题。因此，探讨民航服务礼仪实训 *** ，提高民航服务礼仪实训效率非常必要。?? ??二、空乘专业学生民航服务礼仪实训的目标、要求????空乘专业民航服务礼仪实训是在理论指导下培养学生民航服务礼仪能力的实践性很强的课程，旨在对学生进行民航服务礼仪技能和应用能力训练，要求学生掌握航空飞行中民航服务礼仪的知识，掌握民航服务礼仪的原则，掌握民航
服务礼仪的技术规范，具有较强的服务意识、应用能力、高度的责任心和良好的心理素质。????（一）知识目标?? ??了解民航企业服务岗位对民航服务礼仪的要求；熟悉民航服务礼仪的基本理论；掌握民航服务人员的仪容仪表礼仪要求、姿态动作礼仪标准、服务语言礼仪技巧、基本工作礼仪程序、服务操作礼仪规范、 *** 处理礼仪 *** 。????（二）能力目标?? ??具备按岗位要求规范仪容仪表、言谈举止，塑造良好形象的能力；具备较强的语言表达能力、服务沟通能力；具备提供主动服务、微笑服务、敬语服务、诚信服务等优质服务的能力；具备妥善处理服务 *** 的能力。具备利用主要客源国、少数民族和地区的基本礼仪接待的能力。????（三）素质目标?? ??具备积极乐观、诚实守信、认真负责、遵纪守法等职业道德；具备良好的个人礼仪修养和较强的服务意识；具备吃苦耐劳、百折不挠的从业精神；具备团队 *** 意识和良好的人际关系；具备竞争挑战的意识和创新精神；具有处理特殊情况的应变能力和较强的心理素质。
2.待客迎送有什么礼仪
泰安地区的群众很重视迎送礼俗，有客人来到，主人总是亲亲热热，从内心里欢喜，说话行事都是十分恭敬。
而客人也是谦虚谨慎，态度和蔼，给人以宾至如归的感觉。如果某一天家中要来客人，这一天清晨起来，主家便里里外外打扫干净，洗刷好饭菜用具，擦净门窗和桌椅，摆好凳子。
早饭后。差人在大门外或村庄外等候客人的到来。
只要望见客人来到，立即跑回家报给老人，到大门外迎候。见面之后，先作揖或握手，然后相互问好。
接着客人在前主人在后进入正房，再相互让座，无论怎么让，总是宾客坐上首。接着就是拿着雪白的湿毛巾，递给客人擦手擦脸，也有让客人在脸盒里洗手洗脸的，洗完之后，主人将水泼到外面，不能让客人泼洗脸水。
客回到原位，主人双手递烟，并打火客人点烟，同时让客人吃瓜子或糖果，客人不吃，别人都不能先吃。给客人倒茶水时，一是要倒的比较浅，俗话说：“茶要浅，酒要满。”
二是双手端起茶碗递给客人，客人自然也得双手接过去。在交谈中，主人不能随便打断客人的话，应注意客人的身份与职业， 一般是随和客人谈些有兴趣的话，以活跃气氛。
喝茶有很多礼节和忌讳，在八仙桌上放茶壶，壶嘴必须朝前，切忌朝向客人，如壶嘴朝客人，就意味着水泄客人，极不恭敬。水烧开了，只能送到客室，不能亲自往茶壶里面倒，只有陪客的人才能往茶壶里冲水。
给客人倒茶不能用左手，只能用右手，这样可用左手遮在茶壶的一旁，表示尊敬客人，客人站起来或用右手遮在茶碗另一旁，表示给主人回礼。开水冲进茶壶内，不能马上往茶碗里倒，必须停一会，才能给客人倒茶。
倒茶时要看人数多少和茶壶的大小，若人多壶又小，可斟浅一点，或者只给客人和陪客的斟，决不能将茶壶里水斟空了，那样这壶茶就全瞎了。如客人多，也可用两套茶壶。
饮茶时，要注意不能随便泼茶根，若喝一碗就往地下泼一次茶根，主人就不再给倒了，认为你喝足了。若茶喝乏了，无色无味，不能带着残茶叶放新茶叶，这不仅是为了味道好，也是对客人的尊重。
过去富裕人家有一种习惯，他们为提高身价，将新宜兴泥子茶壶装进黑豆，或放进水在冬季冻碎，然后再让锯锅的锯上一些铜锯子，有的一把壶能锯上一百多个小铜锯子，越是锯的多，越新，也说明越富裕。 还有这样一个传说。
有一家穷人，不知费了多少口舌，好不容易给儿子说上媳妇。到了送礼那一天，到邻居张大爷家借了把茶壶，拿到家，在洗刷茶壶时，一面洗刷，一面念道：张大爷喝茶幸亏是怪在行，茶壶的脏物都堆成山了。
就这样费了好大劲将茶壶的茶山刮掉了。待客人走后，便欢欢喜喜地给张大爷送了壶去 ， 一进门碰见张大爷便说：“亏你喝茶怪在行，茶壶里的脏物快成山了，我费了大半天才给弄干净，你可使个干净壶吧！”张大爷接过茶壶打开盖一看，举起茶壶就摔了个粉碎， 并嘟念着：“我这一辈子算完了，没指望啦！养了好几十年的茶山叫你给破坏了。”
转身回到屋里自己生闷气。 由此说明，旧的饮茶风俗很讲究茶具和饮茶方式。
午饭前的待客习俗，是客人饮茶后， 由陪客人领着到大门外逛一逛，其一是客人观景并方便一下，其二是主家按排酒桌排好位子。待客时午餐比较简单，吃面条、水饺、糕点等，也可以炒几个菜。
饭后吃水果时，先给客人削果皮，然后用水冲洗，再让客人吃。同时也可以安排些娱乐活动，如象棋、麻将、纸牌等 。
下象棋比较讲究 ，让客人使红子，因为红颜色象征着光明和胜利，也是尊敬客人。在走棋时也得先让客人走，即便是吃客人的棋子也得先告诉客人，甚至之一盘有意输给客人，这样做也是照顾客人。
下午坐席说法较多。把客安到上首之后，下边的人员按辈和年龄排着坐下。
如果客多就难了，按年龄和辈又不行了，还得按亲戚的远近，新亲或者老亲戚都有区别。安客的礼节很多，有的人认为只要坐到上首，哪怕不吃不喝，也很荣耀。
有的人坐不了上首，赌气跑了，给主家没脸。端上盅筷，先给客人挑双好的，也得选一个既大又好一点的盅子，并把卫生纸放在醋坛子上，以备擦盅筷用。
在喝酒时，大家都拿起酒盅等上首先喝，下边才能喝。 喝酒是由主人倡议，然后带头喝。
挟菜则是上首领头。等上完菜，坐上首的说：“随意挟菜吧！”这才个人愿吃什么，就挟什么，总之吃喝都得听上首的指挥，决不能随心所欲。
吃完饭，所有的客到外边站一会，让家里把桌子整理好，闷上茶，也有的称冲上茶或泡上茶，都是一个意思，只不过说法不同。客人回来喝茶，啦些家常，互相说些客气话。
主人家说：“今天粗茶淡饭的，炒几个菜也是少油无盐的，请原谅吧。”客人说：“别说菜饭这么丰盛合口，就是凉水温成热水也挺好”。
俗话说：“人敬水也甜”，这些话都是礼节，不这样就会被认为不懂事！客人走时，主人不仅送出大门，而且送出很远，显得更亲热和有礼节。 要去做客时，必须衣帽整齐，过去的帽是指礼帽来说的，衣是指大褂子说的。
如果自己没有可以向别人借用，否则会被人看不起。同时要买些礼物，最薄的礼：买几斤油条，称二斤糕点或买十几个烧饼。
这种礼俗叫“迎门笑”。 进大门见到主人，先问好，然后走到正房。
若。
3.迎送客人应注意哪些礼仪
(1)注意迎送规格。公务迎送对象的身份、级别各不相同，迎送规格也应注意对等。如果是去机场、车站、码头迎送来宾，接待单位迎送人员的职务可比对方低一级；同级领导可在宾馆、招待所迎候。如果是在单位迎送来宾，一般来说，对上级公安机关主要领导同志的到来，单位的主要负责人应亲自出面迎送和陪同；兄弟公安机关负责同志的到来，单位的对口副职应出面陪同。贵宾的迎送应严格按警卫的等级实施各项保卫工作。（2）遵守迎送时间。迎接人员应在客人抵达之前到达机场、车站或码头，不能出现让客人等候的现象。如果由于气候条件等其他原因，客人不能按时抵达时，主人也应保证在客人抵达前到达迎接地点。送客时也应遵守约定的时间，不可过早，使客人有被逐的感觉；更不可迟到，怠慢客人。
(3)讲究迎送细节。如果客人是首次前来，互不认识，接待人员可事先 *** 特定的标志，如牌子等，让客人容易看到，以便主动前来接洽。在客人到达后，迎接人员应上前握手，互致问候。相互介绍时，通常先由主人将前来欢迎的人一一介绍给客人，再由客人向主人介绍随行人员。安排接待人员时，应考虑周到，以相对固定为好，切忌随意更换，以免客人感到不便。接待人员应及时将客人住宿的宾馆（招待所）名称、地址、 *** 等联系卡发到每个来宾的手中，或通过对方的联络秘书转达，以便让客人心中有数。迎接级别较高的客人，要事先在迎接地点安排贵宾休息室，客人抵达后，应稍作休息，再开展其他活动。客人离开时，主人可到住地或机场、车站、码头送行。直接去机场、车站、码头送行时，应在客人登机（车、船）之前抵达，而且要留出足够时间，以保证客人办理有关手续。
4.关于社交礼节中的迎送有哪几种 ***
迎送 迎来送往是常见的社交礼节。
对外国来访的客人，通常要视其身份、访问的性质和目的、国际惯例以及两国关系等因素，安排相应级别的领导人前往机场、车站、码头迎送。这是外宾进入国门后的之一项正式活动，是对外交往中的重要礼仪活动，各国对此都十分重视。
各国对外国国 *** 首、 *** 首脑的正式访问，往往都举行隆重的迎送仪式。对军方首脑来访也举行一定的欢迎仪式，如安排检阅三军仪仗队等。
对其他人员的来访一般不举行欢迎仪式。然而，对应邀来访的任何代表团，无论官方的或民间的，在他们抵离时，均安排相应身份的官员（或有关人员）前往机场（车站、码头）迎送。
对长期在华工作的外国人士、外交使节、专家等，在他们到离任时，亦要安排相应人员出面迎送。 组织安排领导参加迎送活动要注意以下几点： 1。
要确定迎送的规格。 对来宾的迎送规格各国做法不尽一致。
确定迎送的规格的因素很多，一般主要依据来访者的身份和来访的性质（目的），适当考虑两国关系，同时要注意国际惯例，进行综合平衡。通常外宾抵达时，由职务相当或略低于对方的领导人士出面迎接（安排我方相同级别的领导人主持会见和宴请）。
总之以主人身份要与客人相差不大，同客人对口、对等为原则。 相应级别的领导人不能出面时，应从礼貌出发向客人作出解释。
迎送人员不宜太多。有时还可根据两国关系和政治需要，给予破格接待，安排较大的迎送场面，由身份较高的领导亲自去机场迎接等。
为避免造成厚此薄彼的印象，除非特殊需要，一般都按常规办理。 2。
准确掌握外宾的抵达时间、从何处来，到何处去等信息。 接待人员必须准确掌握来宾的抵达时间，及早通知全体迎接人员和有关单位。
迎接领导和工作人员要提前到达机场（车站、码头）。要事先掌握飞机停机位置（出口的门号）、列车停靠的月台、车厢号码，以免临时来回奔跑或接空。
3。献花。
如安排献花活动时，需注意： （1）须用鲜花，并保持花朵整洁、鲜艳。要根据来访国的习惯选购鲜花，一般忌用菊花、杜鹃花、石竹花和黄颜色的花。
（2）通常由女青年或少年儿童在主人和客人握手后，将花献上（性别交叉），要认真挑选落实献花人员（品貌、衣着、思想品行等）。 （3）要注意花的安全和禁忌爱好（必要时可请公安部门检查有否爆炸物）购花后做到花不离人。
（4）指定专人负责执行此项活动，必要时，要事先让献花青年进行排练。 4。
礼宾介绍。 礼宾介绍时，通常先将前来欢迎的中方主人介绍给来宾。
客人初次到访，一般较为拘谨，主人宜主动与客人寒喧。所以，当客人下机（车、船）后，迎接人员要主动迎上前去表示欢迎，由礼宾官或迎接人员首先将中方前来欢迎的主要领导（职务及全称）介绍给来宾，其他领导可简明扼要地介绍。
主要翻译必须时刻紧随中方主要领导和主宾（翻译、警卫、工作人员要注意站位，不要抢镜头或遮挡镜头）。礼宾官或迎接人员在介绍其他中方领导时要始终照顾好主宾，不要因忙于介绍别人而冷落了主宾（有时可配备两名以上翻译人员）。
5。 其他注意事项。
（1）迎送人员如职位较高时，应在机场（车站、码头）安排休息室（备饮料）； （2）如客人首次来访，双方又不认识，则事先联系好或做一特定标识牌，方便对方辨认；行李票的交接、行李的运输要有专人负责；团长和要客的行李要先取，及时派人专送，以便客人更衣； （3）提前联系办理出入境手续、办理边防海关等部门的免检免验礼遇； （4）客人抵达后，应留点时间让客人稍稍休息、更衣，然后再安排活动； （5）不能将外宾安排到非涉外宾馆下榻； （6）对参观、游览、会见等活动场所要事先了解，做到心中有数； （7）准备中外文日程，如有变动，要及时通知有关人员。 6。
乘车安排和注意事项。 （1）介绍结束后，速引导客人上车。
如安排主人陪车，则请客人从车的右侧门上车，中方主人从车的左侧门上车。 有时客人上车后先坐到了当地主人的座位上，一般不必请客人挪动座位（由礼宾官事后告诉客人）； （2）国宾车队和大型代表团，事先车队要编号；国宾车队的主车要挂两国国旗，车队的编号：00、0、1、01、壹、2、贰、02、3、4、5、6、7、8、9等； （3）多国使节代表团同团时，可以轮流乘坐一号车（轮流当团长）；或者一个代表团中有两个地区的外方领导在访问不同地区时，可轮流乘坐一专车，轮流当团长。
5.迎送礼仪的介绍
迎送礼仪也是公关交际中的必要一环，这其中也同样有许多公关人员所必须知道和掌握的知识与技巧，应当掌握其中的规范。迎来送往是常见的社交礼节。迎送是接待服务中最常见的礼仪活动。迎送活动的规格有高低，仪式有简繁，但几乎任何一次接待活动都不能缺少。迎送的对象按其性质分：有专程前来也有顺道路过；按其级别分职务各有高低；按人数分有大型的代表团也有数人乃至一人的。接待中通常根据其身份地位、来访性质及其与当地的关系等因素，安排相应的迎送活动。
6.迎送客人应注意哪些礼仪
(1)注意迎送规格。
公务迎送对象的身份、级别各不相同，迎送规格也应注意对等。如果是去机场、车站、码头迎送来宾，接待单位迎送人员的职务可比对方低一级；同级领导可在宾馆、招待所迎候。
如果是在单位迎送来宾，一般来说，对上级公安机关主要领导同志的到来，单位的主要负责人应亲自出面迎送和陪同；兄弟公安机关负责同志的到来，单位的对口副职应出面陪同。贵宾的迎送应严格按警卫的等级实施各项保卫工作。
（2）遵守迎送时间。迎接人员应在客人抵达之前到达机场、车站或码头，不能出现让客人等候的现象。
如果由于气候条件等其他原因，客人不能按时抵达时，主人也应保证在客人抵达前到达迎接地点。送客时也应遵守约定的时间，不可过早，使客人有被逐的感觉；更不可迟到，怠慢客人。
（3）讲究迎送细节。如果客人是首次前来，互不认识，接待人员可事先 *** 特定的标志，如牌子等，让客人容易看到，以便主动前来接洽。
在客人到达后，迎接人员应上前握手，互致问候。相互介绍时，通常先由主人将前来欢迎的人一一介绍给客人，再由客人向主人介绍随行人员。
安排接待人员时，应考虑周到，以相对固定为好，切忌随意更换，以免客人感到不便。接待人员应及时将客人住宿的宾馆（招待所）名称、地址、 *** 等联系卡发到每个来宾的手中，或通过对方的联络秘书转达，以便让客人心中有数。
迎接级别较高的客人，要事先在迎接地点安排贵宾休息室，客人抵达后，应稍作休息，再开展其他活动。客人离开时，主人可到住地或机场、车站、码头送行。
直接去机场、车站、码头送行时，应在客人登机（车、船）之前抵达，而且要留出足够时间，以保证客人办理有关手续。
7.怎样才能做好迎送礼仪工作
接待工作是一项热情、周到、细致的工作，必须遵循礼貌、负责、方便、有效的原则，做好接待工作，需要把握以下接待工作中的礼仪。
迎接客人 1、确定迎送规格。通常遵循身份相当的原则，即主要迎送人与主宾身份相当，当不可能完全对等时，可灵活变通，由职位相当的人或由副职出面。
其他迎送人员不宜过多。 2、掌握到达和离开的时间。
准确掌握来宾到达和离开的时间，及早通知全体迎送人员和有关单位。如有变化，应及时通知有关人员。
迎接人员应提前到达迎接地点，不能太早，更不能太迟，甚至迟到。送行人员则应在客人离开之前到达送行地点。
3、适时献上鲜花。迎接普通来宾，一般不需要献花。
迎接十分重要的来宾，可以献花。所献之花要用鲜花，并保持花束整洁、鲜艳。
忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。献花的时间，通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。
可以只献给主宾，也可向所有来宾分别献花。4、不同的客人按不同的方式迎接。
对大批客人的迎接，可事先准备特定的标志，让客人从远处即可看清；对首次前来，又不认识的客人，应主动打听，并自我介绍；而对比较熟悉的客人，则不必介绍，仅向前握手，互致问候即可。5、留下一定时间。
客人抵达住处后，不要马上安排活动，要给对方留下一定的时间，然后再安排活动。 会见和会谈 会见座位的安排。
通常将客人安排在主人的右侧，译员、记录员安排在主人和主宾的后面，其他人员按礼宾次序在主宾一侧就座。主方陪见人员在主人一侧就座。
座位不够可在后排加座。双方人员的排序由双方按照每个人的职务、地位、本次会见的内容等综合排定。
会谈座位的安排。双边会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人坐背门一侧，客人坐面门一侧。
主谈人居中。我国习惯把译员安排在主谈人右侧。
其他人员按礼宾次序左右排列。记录员可安排在后面，当会谈人员较少时，记录员也可安排在会谈桌上就座。
双方人员的排序也由双方按照每个人的职务、地位、本次会见的内容等综合排定。如会谈长桌一端向正门，则以入门的方向为准，右为客方，左为主方。
如果有合影，一般由主人居中，按礼宾次序，以主人右手为上，主人的右手排之一位来宾，主人的左手排第二位来宾，主客双方间隔排列。之一排人员既要考虑人员身份，也要考虑场地大小，即能否都摄入镜头。
一般来说，两端均由主方人员把边。如果是上级领导来宿视察，安排合影时，则要将所有合影人员排出次序，每排再按开会时主席台上的就座次序排列。
为了突出主要领导，保证主要领导居中，通常排单数就座，1号人员即身份更高者居中，2号人员在1号人员左手位置3号人员在1号人员右手位置，以此类推。宴请主要有三个环节：排好菜单、定好形式、排定座次。
排好菜单：要体现民族特色、地方风味、节令时尚、饭店拿手和客人喜爱的菜肴，少上昂贵菜肴，不上禁忌菜。关于饮食禁忌，如 *** 不吃猪肉，犹太后裔不吃猪肉、兔子及禽类等，印尼、马来西亚人也不吃猪肉（信奉 *** 教）， *** 人不吃猪、马、骡、驴肉，有的还不吃兔肉。
了解了这些习俗，安排时就要特别注意，千万不能上这些动物的肉。 *** 教还禁酒，但也有例外，就是伊拉克人可以喝酒。
定好就餐形式： 宴请总是通过一定的宴请形式来完成的。宴请形式有宴会、招待会、茶会（又称茶话会，是联络老朋友、结交新朋友的具有对外联络和进行招待性质的社交性 *** ，重点不在“茶”，而在“话”）、工作餐。
正式宴会是仅次于国宴的一种宴会，可安排席间乐，宾主均按身份排位就座，用地产白酒和其他饮料。正式宴会的现场，应布置得严肃庄重大方，不要用红绿灯、霓虹灯装饰，可以少量点缀鲜花。
正式宴会通常要挂“欢迎宴会”大字横幅，有时还配以标语。 排定座次。
正式宴会桌次的排列：主桌位置，圆厅居中为上，横排以右为上，纵排以远为上，有讲台时临台为上。2、3、4······等其它桌的位置，以离主桌位置远近而定，近高远低，右高左低。
桌数较多时，要摆桌次牌。正式宴会座位的排列：通常安排每桌10人，来宾的位置以离主人座位的远近而定。
我国习惯按各人本身职务排列，以便于谈话。当只有一位主人时，1号来宾坐在主人右手的一侧，2号来宾坐主人左手的一侧，3、4、5、6、7、8、9号等来宾依次分别坐在两侧。
当有两位主人时，即有之一主人和第二主人时，1号来宾坐在之一主人右手的一侧，2号来宾坐在之一主人左手的一侧，3号来宾坐在第二主人右手的一侧，4号来宾坐在第二主人左手的一侧，5、6号来宾分别坐在1、2号来宾的两侧，7、8号来宾分别坐在3、4号来宾的两侧，其他来宾依此排座.冷餐会（又叫自助餐），常用于宴请人数众多的宾客。往往设主宾席座位，其余各席不固定座位，食品与饮料均事先放置桌上，招待会开始后，自动取食进餐。
这种进餐形式越来越受到欢迎，宾主双方感到轻松自由，便于交流。
8.迎送时的小技巧
（一）迎送用语迎送用语即酒店工作人员在欢迎宾客到来以及送宾客离开时使用的语言。
良好的迎送用语可以让宾客接受酒店服务有一个美好的开端并圆满结束。良好的迎送用语具体表现在以下几方面：1.主动与宾客打招呼。
主动与宾客打招呼，可以让宾客感觉到工作人员的热情，感受到工作人员对宾客的重视，从而有温暖、愉悦的感觉。相反，如果无人服务，无人招呼，宾客便会觉得自尊心受打击，就会对酒店产生不良印象。
2.主动咨询宾客姓名。主动咨询宾客的姓名，开始工作人员与宾客的交流，打破了双方的沉默，让双方不至于尴尬。
此外，询问宾客的姓名，并使用宾客的姓氏，可以拉近宾客和工作人员之间的距离，提高宾客对酒店的认同感。3.使用规范的礼貌用语。
规范的礼貌用语是酒店服务必不可少的，规范的礼貌用语可为酒店树立良好的形象奠定基础，让宾客感受到酒店工作的有序和工作人员的彬彬有礼。迎送的礼貌用语。
常用的如“欢迎您的光临”“很高兴为您服务”“您好”“早上好”“您早”等。“欢迎光临”或“您好”，前台接待人员见到宾客来访时一定要使用；“再见”或“欢迎下次再来”等，宾客告辞或离开时使用；对长者要说“请慢走”，对一般宾客可以说“请慢走”“祝您一路平安”“祝您旅途愉快”“谢谢光临，欢迎下次再来”等。
（二）等候用语对于消费者来说，等待的成本是放弃了在这段时间里可以做的其他事情，另外还有厌烦、焦急和其他不良心理反应的成本。对于酒店经营者来说，“等待”有着与事实不相称的极大影响，它能够破坏一次实际上十分完美的服务过程。
首先，宾客在等待中感到的是焦虑：自己是否被遗忘了？不知道什么时候能轮到？不知道能否被公平地对待？……无论这些担心是否合乎逻辑，都会影响等待者的心情与最终的选择、决策。其次，宾客会感到无聊。
在等待期间宾客无法做自己喜欢的事或有目的的事，这种空闲或者无所事事让人感觉很难受。通常，等待时只能任凭工作人员摆布，这也令宾客感觉不舒服。
而不公平的待遇更会使宾客不满。当一位宾客看到后来的人比自己更早接受服务，而自己还不知道会等多久时，常常会很恼火，甚至暴跳如雷。
在此阶段产生坏情绪的宾客，在就餐时就会变成一个挑剔、难缠的消费者。针对这些存在的事实，要求工作人员在面对宾客时讲求语言使用的艺术性。
让宾客等待，无论宾客等候的时间长短，均应向宾客表示歉意，使用“对不起，让您久等了”“对不起，请稍等”等礼貌用语，态度要温和且有礼貌。
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