吃西餐的礼仪餐巾(吃西餐的时候餐巾都怎么用)

1.吃西餐的时候餐巾都怎么用

吃西餐时餐巾布的使用礼仪

西餐并没有人们想象中那么繁复，只要掌握好西餐的餐桌礼仪，你会发现吃西餐也是一种生活情趣。“Table manners start from napkin. ”是西餐礼仪中的一句俗语，意思是“餐桌礼仪从餐巾布开始。”

1.入座后，不要急于打开你的餐巾布。

2.从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上。绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里，也是错误的 *** 。假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的 *** ，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下。除了必要时用来擦嘴之外，在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。

3.餐巾布也叫口布，是用来擦嘴的。

4.在用餐过程中，饮用酒水之前，你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。

5.中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角

宴席中更好避免中途离席。非暂时离席时，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，这种处理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观。

6.用餐完毕后，把你的餐巾布从中间拿起，放在桌子上，具 *** 置是你盘子左边的地方。只需要随意放好就可以了，不必特意折叠好，但也要注意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。

7.餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上，这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外，餐巾布也会放在盘子的边上。

8.餐巾是可以弄脏的如不想将餐巾弄脏。而取出自己的手帕或面纸使用。是违反用餐礼仪的。

9.将鱼骨头或水果的种子吐出时，可利用餐巾遮住嘴，直接吐在餐巾内，再将餐巾向内侧析起。

10.之一个打开餐巾布的人应该是主人，这个动作宣布晚宴正式开始。

11.如果餐巾布不是放在盘子中间的位置，它就会在你的左边，而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的，注意不要拿错其他的餐巾布。

12.有时候餐巾布是放在杯子中的，此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。

13.如果不是小孩或用餐不方便的人，更好不要将餐巾布挂在胸前。

14.餐巾布是用来擦嘴的，所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗，你可以用纸巾。

15.口红留在餐具上很不雅观，但需要擦去口红印时，应该选用纸巾而不是餐巾布。

16.用餐巾布擦嘴时避免动作过大，正确而优雅的使用 *** 是轻轻沾擦。

17.用餐完毕要站起来，首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再把餐巾放在餐桌的左侧，然后起身离座。如果站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了。餐巾用完后无须折叠得太过整齐，但也不能随便搓成一团。如有主宾或长辈在座，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作。 用餐完毕时，把餐巾布放回桌上的动作也是由女主人先做的，这表示晚宴结束

2.吃西餐时餐巾怎么用,要注意哪些礼仪

一是餐巾的铺放。西餐餐巾通常会叠成一定的图案，放置在就餐者的水杯里，有时直接平放于就餐者的右侧桌面上或就餐者面前的垫盘上。形状有长方形和正方形之分。

餐巾应平铺在自己并拢的大腿上，如果是正方形的餐巾，应将它折成等腰三角形，直角朝向膝盖方向；如果是长方形餐巾，应将其对折，然后折口向外平铺在腿上。餐巾的打开、折放应在桌下悄然进行，不要影响他人。

二是餐巾的用途。餐巾对服装有保洁作用，防止菜肴、汁汤落下来搞脏衣服；也可以用来揩拭口部，通常用其内侧，但不能用其擦脸、擦汗、擦餐具；还可以用来遮掩口部，在非要剔牙或吐出嘴中的东西不可时，可用餐巾遮掩，以免失态。

三是餐巾有暗示作用。西餐以女主人为之一主人。当女主人铺开餐巾时，暗示用餐开始，当女主人把餐巾放到桌上时，暗示用餐结束。就餐者如果中途离开，一会还要回来继续用餐，可将餐巾放在本人所坐的椅面上；如果放在桌面上，则暗示：我不再吃了，可以撤掉。

3.（礼节礼仪）西餐的餐巾要怎么用

分以下五个步骤来使用：

所需工具：西餐餐巾一条。

1、不要随意展开西餐餐巾，就平放在桌面上。

2、拿起餐巾，拇指相对于餐巾，在身体内侧。

3、食指插入餐巾的缝隙。

4、中指在餐巾的最外侧。

5、当使用餐巾时，食指和中指朝向内侧用力，然后擦拭嘴部或其它地方。

注意事项：在吃西餐时也要遵守一定的礼仪，显得自己优雅。

4.西餐厅吃西餐时餐巾有什么用/西餐中餐巾的用法

1.餐巾的之一个作用，是它可以暗示宴会的开始或结束。我们刚才讲过，西方人讲究女士优先，在西餐宴会上女主人是之一顺序。女主人不坐，别人是不能坐的。女主人把餐巾铺在腿上，则说明大家可以开始用餐。同样的道理，假定女主人把餐巾放在桌子上了，便是宴会结束的标志。

2. 餐巾它只能够铺在腿上，而不能放在别的地方。一般应把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上。为什么要铺在腿上？铺在腿上的最重要的功能，就是担你

吃饭的时候菜肴、汤汁把你的裙子或裤子搞脏了。

3. 你要中途离开一下，你该把餐巾放哪儿？餐巾有一个最标准的放法，放在你座椅的椅面上。此举表示一个含义，占地儿。它就等于告诉在场的其他人，尤其是服务生，你到外面有点事，回来还要继续吃。千万别把它放桌上去。客人要把餐巾放桌子上，则等于告诉别人自己不吃了。

4.吃西餐的时候，如果要跟别人交谈，一定要用餐巾先把嘴沾一沾，然后再跟别人说话。餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗。

5.吃西餐餐巾都怎么用

【餐巾要放在腿上】

从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上.绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或塞在领口.而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里，也是错误的 *** .假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的 *** ，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下.

【餐巾是用来擦拭嘴巴】

餐巾当然是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物.但是，最主要的还是用来擦拭嘴巴.吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅.况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上，更是难看.至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上.

【餐巾用毕无须折叠整齐】

用餐完毕要站起来，首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再把餐巾放在餐桌的左侧，然后起身离座.如果站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了.餐巾用完后无须折叠得太过整齐，但也不能随便搓成一团.如有主宾或长辈在座，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作.

【中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角】

宴席中更好避免中途离席.非暂时离席时，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，这种处理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席.其实，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观.

6.正规西餐厅吃饭应该把餐巾放哪

如果你参加正式的西餐宴请，一定要留意女主人的餐巾，因为它能暗示宴会的开始和结束：女主人把餐巾铺在腿上，是宴会开始的标志；女主人把餐巾放在桌子上，则是宴会结束的标志。

除此之外，关于餐巾的礼仪还有以下几条，如果你不想当众出洋相，一定要牢记心中哦：

●当宴会开始的时候，你要做的就是把餐巾打开，向内折三分之一，进而将餐巾的三分之二平铺在腿上，盖住双腿膝盖以上的部位。记住，千万不要把餐巾塞入领口，除非你一个人在家吃西餐，你怕弄脏衣服，可以这样做——在正式场合，如果谁把餐巾塞入领口，大家就会认为这个人是一个没有教养的人。

●餐巾最主要的用途就是擦嘴和擦手。当你吃了油腻的食物后，你当然不能满嘴油渍地和别人说话，因为那样实在太不雅了。这时，餐巾就派上用场了。用餐巾擦嘴的正确 *** 是：用餐巾的末端顺着嘴唇轻按几下，并将弄脏的部分向内侧卷起。擦嘴时可以稍稍低头，但切记不要驼背埋脸擦嘴，因为这会让你显得很寒酸。

●千万不要用餐巾擦脸、抹汗、擤鼻涕、擦眼镜、擦桌子、擦餐具等等。也许你会问，那餐具脏了怎么办？正确的做法是叫服务生更换新的餐具。总之一定要记住，用餐巾擦餐具是非常失礼的，这等于对别人说，你为我准备的餐具不干净。我曾听过这样一个小故事：在希特勒举行的一次宴会上，一位中国官员按照在国内进餐的习惯，用餐巾去擦刀叉，他不知道这种做法极不礼貌，等于是责备主人为他准备的刀叉不干净。希特勒看到中国官员在擦刀叉，立即命令侍者将全体客人的餐具一律重新换一套，中国官员这才意识到自己失礼了。

●在西餐桌上是不能让别人看到你往外吐东西的，如果你要吐鱼骨头或果核，一定要用餐巾来遮嘴。如果遇到不好吃的食物或异物入口时，必须注意不要引起一起吃饭的人的不快，但也不必勉强把不想吃的东西吃下去。你可以用餐巾盖住嘴，然后迅速吐到餐巾上，并让服务员换块新的餐巾。突然要打嗝时，也可用餐巾遮住嘴，并找寻适当时机暂时离席。如果餐巾被你用得很脏了，可请侍者为你重新换一条。

●在餐厅就餐的时候，餐巾是不能乱放的。如果你暂时离席，应该将餐巾放在椅子上；如果你将餐巾随手放在餐桌上，服务生就会认为你已经用餐完毕，进而收走你的餐具。

●用餐结束后，你要做的是将腿上的餐巾拿起，随意叠好，把它放在餐桌的左侧，然后起身离座。如果站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了。餐巾用完后无须折叠得太过整齐（切记不要把餐巾折叠成原来的样子，因为这个举动有 *** 的意思），但也不能随便搓成一团。

●最后要提醒你的就是，餐巾是可以弄脏的，弄脏餐巾绝不是一种罪恶。相反，如果你的餐巾没有被你好好利用，直至用餐结束仍保持原状，就有可能被主人误会：“是不是餐巾不干净，所以客人不敢使用？”这可就伤感情了。除此之外，切记不要当着主人的面拿出自己的手帕或面纸来擦嘴或擦手，因为这也是一种很失礼的举动哦。

7.吃西餐时餐巾的使用 *** 是怎样的额

餐巾的颜色与大小，餐巾应与台布配合，早餐可以用花格颜色与普通手帕相似，多为3.25至45公分，折叠简单或折成帐篷式即可。午餐和晚餐的餐巾以白色为主或其他一种颜色的，质料要用硬度的亚麻布，尺寸较大为60公分，如太软或小了就折叠不成型。这里介绍几种餐巾的折叠 *** ：

●帐篷型

适合早餐或快餐用的餐巾，因为它是最简单的叠法，可用3.25公分的餐巾，折法：一手折叠餐巾，另一手推叠餐巾。先把叠角置于左上角，然后把A角与B角对折，成为一个三角形；第二个动作是把右姆指按着三角盐底边中心的上端，叠成一个帐篷型的餐巾。把帐篷的开口或尾尖部分向着客人。

●卷边帽型

卷边帽型也是适合便餐用的餐巾，叠法简单，先把长方型餐巾对叠，然后把右三分之一部分向左重叠；把C往下卷成一个圆锥型帽子，然后把E及F两角往上折。

●尖帽型

尖帽型也是适合便餐用的餐巾。叠法简单：①先把方型餐巾，对角折成三角形；②然后把左右3/4部分重折成尖形；③再把面前的一角折起来；④后面向后方上折拉平即成。

●僧帽型

西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。经常放在膝上，在重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。餐巾布可以用来擦嘴或擦手，对角线迭成三角形状，或平行迭成长方形状，拭擦时脸孔朝下，以餐巾的一角轻按几下。污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意迭成方块或三角形放在自己的座位上。暗示用餐结束，可将餐巾放在餐桌上。

这是餐厅中常见的一种餐巾折法，样式大方，折叠容易：①先把方形餐巾对折成长方形；②第二步骤是折成菱形；③第三步骤是把菱形中横折成山形；④第四步骤是把左下角折压在右上角下；⑤再翻过来把右下角折压在左上角下；⑥在下方开口处平均分开，即成僧帽型。

●主教帽型

①把餐巾叠为三角形；②把左右尖端向顶点；③把上端向下叠，其上下两个顶点距离；④把上面的三角形，向上叠；⑤翻过来，左右两个尖端重叠，一尖端插入另一尖端；⑥再翻过来，并把它竖立起来，像一个主教帽子。

●折扇型

①把餐巾向内二折，之一指的上端与第二折的上端距离约6公分；②从左起打折，每一折的宽度约4公分；③用夹子把下端固结，然后把上端张开，成为个折扇。放置在盘中或杯中均可。

●鱼尾型

这种形状的餐巾折成后放在玻璃杯中或盘上均可。折法：先把3.25公分的方巾对折成三角形，再扬二次，而后左右交叉折成鱼尾型即可。

●花瓣型

先把方餐巾对折二次四层方形，再把每层向上折四层次，而后将背部折成柱形，置于杯中。

●卷筒型

这种卷筒型适用小餐巾折叠，只要把餐巾直接折起来成圆筒，在中间腰部对折后置于杯中即成。

●蜡烛型

这种蜡烛型也适用小餐巾折叠，先把餐巾对角线折一次成三角形再把下部向上折一小块，而后卷得很结实的柱形，在底部扎紧即成，可放置于水杯中。

8.什么是“西餐礼仪”

西餐礼仪是西餐礼节、仪式的统称。

是一套约定俗成的带有浓厚的西方民族文化背景的一种饮食习俗。它由一系列具有西方民族特色的具体礼节构成。

是一个表现礼貌的系统而完整的过程，是一个人内在修养和素质的外在表现，也是西方国家人际交往中的一种艺术。 西餐非常讲究食品的健康、合理搭配，什么样的主菜搭配什么样的附菜并搭配什么样的饮料酒水都是有较严格的规定的。

做客也好，请客也好，既要懂菜谱，还要懂饮料知识，饮料器具用途等。 餐巾的使用 *** ：点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。

更好不要把餐巾塞入领口。