瑜伽的饮食有几类(瑜伽饮食包括哪些)

瑜伽的饮食有几类(瑜伽饮食包括哪些)

1.瑜伽饮食包括哪些

古老神秘的瑜伽食物观

根据传统的瑜伽文献记载，食物分为三类：

悦性食物：

包括水果、大部分蔬菜、牛奶及乳类制品，坚果、五谷、豆类及大豆制品（豆腐、豆浆等），温和香料及适度绿茶。

这些食物被认为可以使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛，使心灵得到宁静和愉快，有益身心；并能创造一个更精细敏锐的身体和神经系统，以使人获得更多智慧。

变性食物：

包括咖啡、浓茶、 *** 的调味品、酱油、白萝卜、海带、巧克力、可可、汽水等。

这些食物被认为可以提供能量、有益身体，但不一定有益心灵，多吃会引起身心浮躁不安。

惰性食物：

包括肉类、鱼类、洋葱、菌菇类、芥末、葱、蒜、酒类、烟草等，以及所有不新鲜、陈腐的食物。

这些食物被认为容易引起懒惰、疾病和心灵迟钝，对身、心都无益。

古老的瑜伽观认为：为了达到身、心的健康平静，应该多吃悦性食物，少吃变性食物，不吃惰性食物。因此，正规的瑜伽习练者多喜欢食用一切谷物和不含蛋的加工粮食制品，各种豆类及其制品、坚果和种籽类果实，各种蔬菜、奶制品、植物油等。

瑜伽习练者钟爱的餐厅

素菜馆，蘑菇专门店，日本料理店

这三种类型的餐厅，恐怕是练瑜伽者的更爱。因为大部分习练者在练完瑜伽的时候，一般都想到了去素菜餐厅，食谱齐全，做法专业、味道丰富，较好的选择有“荷塘月色”、蓟门饭店附近的“百合素食”、灯市口的“天食”、文联大院里的“净心莲”等等。

蘑菇既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势，又有排毒养颜养生的现实意义，而且是纯粹素食材料、味道还鲜美，因此深得广大食客喜欢；清淡精致的日本料理虽不是素食，但却是健康、营养均衡的美味代表，瑜伽习练者多吃无妨。

2.瑜伽把食物分为哪几种

瑜伽把食物分成3种，即：惰性食物、悦性食物和变性食物。

惰性食物是容易引起怠慢、疾病和心灵迟钝的食物，此类食物对心灵有害，对身体无益，包括油炸、烧烤，以及油腻食物，尤其是肉食；悦性食物富于营养，很少选用香料和调料，烹饪简单，食用这些食物可以使身体变得健康、纯洁、精力充沛，使心灵宁静而又愉快，有益于身心，包括一切新鲜、可口的蔬菜、水果、极少味素的食品、谷物以及豆类制品、牛奶；变性食物是能够提供能量，有益身体但不利心灵的食物，经常使用会引起身心浮躁不安，比如添加过量味素的食物。从食物成分上看，悦性食物含有大量天然蛋白质和维生素，是健康的饮食。

3.瑜伽饮食的原则是什么,瑜伽食物哪几种

瑜伽运动讲究是自然，运动过程还是对于饮食有很高的要求，基本可以概括出三大注意点，本文将详细为大家解读。

瑜伽是越来越受到欢迎了，它能够很好帮助现在压力很大的人群减压放松，但是练习瑜伽除了正确的姿势之外，饮食搭配的合理也是非常的关键的，今天，我告诉你练习瑜伽中必知的饮食注意点。

向左转|向右转

避开 *** 性食品

瑜伽称为“变性性食物”，在提供热量同时也 *** 身心。这种食品具有 *** 性，并且含有 *** 。提炼过的糖、洋葱、大蒜、辣椒，以及任何具有强烈味道，如甜、酸、苦、辣、咸的原料或作料。如果消耗过多 *** 性食品，它将 *** 内分泌和神经系统，使大脑激动起来，从而与瑜伽的平静知足背道而驰。

丢掉压抑性食品

瑜伽中指“惰性食物”，此类食物扰乱身心安定，使人易怒，易妒，变懒惰萎靡。这种食品具有一定的抑 *** 用，让我们丧失能量，毒害我们的身体系统。压抑性食品包括不新鲜的、没味道的、腐烂或过熟的食品，例如罐头、冷冻、经过加工或腐烂的食品、肉类和酒精类饮料。

选择愉悦心灵的食物

称“悦性食品”，给身心带来纯净和愉悦，促进生长。这种食品非常干净鲜活。例如新鲜水果和蔬菜、坚果、种子、粮食、奶制品和蜂蜜。

三款瑜伽生食食谱

蔬菜（水果）沙拉

材料：

根据个人喜好选择蔬菜（水果）的种类和数量。

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做法：

首先，将各种需要作为材料的蔬菜洗净，并切丝（水果则切成丁）。然后，将所有材料放入足够容量的容器内，最后，放入沙拉酱充分调匀即可食用。

凉拌青椒丝

材料：

青辣椒250克，酱油，醋各25克，盐5克，味精，香油少许。

做法：

将青椒洗净，去蒂和子。再用开水烫一下，沥去水分并切成丝装盘；放入酱油，醋，味精，盐，再淋上香油，拌匀即可。

推荐理由：

蔬菜中大都含有一种“干扰素诱生剂”，它可以促使人体产生干扰素，进而产生一种抗病毒，抗肿瘤的免疫能力。但这种“干扰素诱生剂”不耐高温，所以只有通过生吃蔬菜，才可以更大限度地保留这种营养成分。

牛奶胡桃汁

材料：

牛奶1瓶，胡桃1-2颗

做法：

将胡桃去壳，放入搅拌机内搅拌成颗粒状，然后将其撒入牛奶中即可食用。

练瑜伽不仅可以帮助我们锻炼身体的柔韧性，而且对于骨骼和关节都起到了调节的作用。但不是所有人都适合练瑜伽，特别是颈椎病人。

4.练瑜伽的饮食限制有哪些

1、避免大鱼大肉，以素食为主

瑜伽运动倡导素食，认为“人的牙齿和消化管道是为处理素食而设计的”。悦性食物中除了牛奶外都是素食。消化素食比消化动物类食品需要更少的时间，也消耗更少的能量。

2、有选择地摄入优质蛋白质

既然是追求“素食”，瑜伽爱好者怎样获得肌体代谢所必需的氨基酸呢？豆类和牛奶，能够满足瑜伽爱好者对蛋白质的需求。豆腐、牛奶、奶酪、鸡蛋等都是蛋白质的优质来源。如果你的体重为55公斤，那么每日应该摄入55克的蛋白质才能够保证肌体对蛋白质的需求。在肉类食物摄入减少的情况下，豆类食品是摄入蛋白质的更好来源。

3、保持清淡饮食，保持良好心情

调料口味过重，如过多食用辣椒、食盐、味精、酱油等是不利于健康的，也不利于保持良好的情绪。这就是我们常说的“变性食物”，主要是指 *** 性调味品的食物，如过分辣、苦、酸、咸、干的食物。

多食变性的食物，会带给人烦恼和疾病，使人变得烦躁不安，甚至产生憎恨、沮丧等不良情绪，失去镇静平和的心态。

4、合理摄入碳水化合物拥有充沛体能

很多女性为了减掉恼人的肥肉才来参加瑜伽锻炼的，认为练习瑜伽就应该少吃，甚至不吃主食。这种观点是十分错误的。谷类、豆类、干果、新鲜水果和蔬菜、面包、牛奶、蜂蜜等都被称之为“悦性食物”，使人的身心保持平和、纯净的状态，并能够给肌体提供所需的养分和精力。

5、多食蔬菜和水果，排出代谢毒素

营养学家建议：每天应该摄入100至200克的水果和400至500克的蔬菜。新鲜的蔬菜和水果，为肌体提供足量的维生素、膳食纤维，维持肌体的基本需要。其中，膳食纤维是“肠道的清道夫”，能增加胃肠的蠕动作用，有利于将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。同时，增加饮水也有利于身体排毒，消除内脏器官的污垢。

那些变质发酵、放置过久的食物，往往会在代谢过程中产生大量的毒素，或增加肌体负担，还是远离为妙。

6、食用坚果类食物，避免营养缺乏

坚果类食物受到许多控体重女性的排斥，主要是由于其较高的热量，然而，坚果类食品中丰富的营养素对于素食主义的瑜伽爱好者非常有益。因为素食主义者往往会有蛋白质和脂溶性维生素摄入不足的现象，除了多食用豆类、牛奶等优质蛋白类食品补充外，适当增加坚果类食品能够弥补素食的不足。如松子、榛子、花生等坚果中蛋白质的含量能够达到20克/100克；每日2两花生，就能够达到每日维生素E的推荐摄入量，满足肌体对维生素E的需求。

7、远离油炸、烧烤类食品

油炸、烧烤类食品，往往含有较高的油脂，使人肥胖并产生忧郁、懒惰，被称之为“惰性食物”。高脂膳食，是对肌体危害的重要因素之一，是导致心血管疾病的元凶。这些食品，不仅含有大量的脂类，经过高温油炸的食物可生成许多致癌物质，易引发癌症，同时会破坏食物中的维生素，使蛋白质变性，失去营养价值。

8、远离咖啡、浓茶、巧克力、碳酸饮料

咖啡、浓茶、巧克力、可乐等碳酸饮料，属于“变性食物”，对于瑜伽练习者来说也应该少食或者不食。适当的饮用咖啡、浓茶饮料虽然能够保持清醒的头脑、敏捷的思维，但是过量饮用则会造成钙质的流失，影响铁元素的吸收等；巧克力、碳酸饮料对身体没有任何益处，应该限制食用。

5.练习瑜伽时有什么在吃的方面是忌口的

瑜伽食物观

饮食在瑜伽体系中占有决定性的地位。这是因为食品的种类和质量直接影响人的肌体，和精神状况。饮食不得当，也不对饮食原则进行了解，这样便逐渐的对个人的肌体和精神产生了不良的影响，续而不良的饮食习惯是它的思想、行为、外在表现、自然而然的无法称心如意。

瑜伽把食物分为惰性食物、变性食物、悦性食物。

惰性食物：是容易引起怠慢、疾病和心灵迟钝的食物此类食物对心灵有害，对身体无益。源自印度国王罗加的吃饭方式，据说在印度王室的饭桌上，通常要摆放五六十种菜肴，这些菜的烹饪是经过煎炸、烘烤的；有些使用了咖喱粉做调料，味道很浓；这些对瑜伽者是极不合使的，因为这会使他身体发胖，增加额外的体重，饭后较长的一段时间内会感到积滞怠惰，而性情易于激动暴躁。它包括：一切肉类、蛋、洋葱、菇类、菌类、芥末、葱蒜等， *** 型饮料、烟草、毒品等一切有 *** 性可吸入用的和不新鲜、陈腐的食物。

变性食物：能够提供能量，有一身体但不利心灵的食物。经常使用会引起身心浮躁不安。如浓茶、牛奶和乳类制品、强烈调味品、酱油、白罗卜、海带、巧克力、可可、汽水、过多的香料和食盐、辣椒，凡喜爱这类食物的人，大部分性格粗鲁、脾气暴躁、喜好争斗、固执己见。这类食物同样不适合瑜伽者。

悦性食物：这类食物色香味美，富于营养，很少选用香料和调料，烹饪 *** 简单。食用这些食物可以培养高贵的情操，使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛、使心灵宁静而又愉快，有益身心。这类食物创造了更精细的、更敏锐的身体和精神系统。它包括一切水果、大部分的蔬菜、一切的豆制品、坚果、温和香料和适度绿茶，全部的谷类制品等。

观察食物的属性除了在种类上区分外，更应依据烹饪的 *** ，有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。瑜伽看重食物的品质和更富于营养，认为食物使人发胖是不正确的，这种极端的看法会对人产生有害的影响。一个人如果按照瑜伽饮食 *** 安排自己的生活，她一定会达到减肥或增肥的目的，而对身体健康毫无伤害。

瑜伽者认为，为了身体健康，心灵的平静，要多吃悦性食物，少吃变性食物完全不吃惰性食物，如果过量饮食等于食用惰性食物。屠 *** 后的动物无论怎样处理，都无法彻底驱除死亡生命的“尸毒”；同时过多的食肉易引起癌症、高血压和心脏病等顽症。人类各种特征看来都于食果类动物类似，于食草类动物相似，人类的天性本来就不是趋向食肉的。

对于想要获得灵性的人来讲，素食是很有裨益的。一些坚果和种子的蛋白质含量和肉类一样多，但却不含有更多的热量。只要综合谷类和豆类，人们也可也创造出完全蛋白质的食物。素食的人较少的产生便秘、痔疮、高血压，此外还拥有较长的生命，同时在老年时，能够正常和正确的思维，明智的讨论问题。瑜伽者举例说：当老虎和大象打斗时，老虎无法持续两个小时以上，但大象可以持续战斗三天。

食物煮的不够熟或是捣得不够烂，便会产生消化为题，咀嚼食物越彻底，所得到营养和能量越多。如果一个人像要减轻体重，但却不想缩减食物，那末它可以试试一而再，再而三的咀嚼食物，至少三十次以上。

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6.瑜伽饮食食谱

我的健身老师说 下面这个是瑜伽食谱：

七日瘦身食谱

周一 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋1个，不加糖浓咖啡一杯

午餐：水果拼盘、不 *** ，但也不能太多

晚餐：蛋2个，蔬菜拼盘1小盘（小黄瓜、胡萝卜、豆芽、青椒均

可）；全麦片土司一片、芭乐1个，咖啡1杯

周二 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋2个，不加糖浓咖啡一杯

午餐：冷鸡翅膀、鸡胸肉任选一种（蒸、煮、卤均可，但必去油/

去皮），番茄2个，芭乐1个

晚餐：瘦肉三两（蒸煮均可）、青菜、芹菜、小黄瓜1盘、咖啡1杯

周三 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋1个，不加糖浓咖啡一杯

午餐：蛋2个，番茄2个，不加糖浓咖啡一杯

晚餐：瘦肉三两（蒸煮均可）、芹菜、胡萝卜、小黄瓜1盘

周四 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋1个，不加糖浓咖啡一杯

午餐：水果拼盘、不 *** ，但也不能太多

晚餐：蛋2个，蔬菜拼盘1小盘（小黄瓜、胡萝卜、豆芽、青椒均可）；全麦片土司一片、芭乐1个，咖啡1杯

周五 早餐；芭乐（或番茄）1个，蛋1个，不加糖浓咖啡一杯

午餐：蛋2个，菠菜半斤（煮后凉拌，加一滴麻油）不加糖浓咖啡一杯

晚餐：肉一块（蒸煮均可）、生菜1小盘，番茄2个，烤土司1片，芭乐1个，咖啡1杯

周六 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋1个，不加糖浓咖啡一杯

午餐：蛋2个，菠菜半斤（煮后凉拌，加一滴麻油）不加糖浓咖啡一杯

晚餐：瘦肉三两（蒸煮均可）、芹菜、小黄瓜1盘，番茄1个，咖啡1杯

周日 早餐：芭乐（或番茄）1个，蛋2个，不加糖浓咖啡一杯

午餐：水果拼盘、不 *** ，但也不能太多

晚餐：鸡腿1个，胡萝卜、煮包心菜1小碗，番茄2个，芭乐1个，咖啡1杯

注意：

1、禁食乳分、饮料，冰淇淋、蛋糕、瓜子、花生等一切零食，菜勿用油炒，咖啡不加糖，可吃牛奶、蛋、鸡肉、鱼只能吃煮蒸卤，禁食谱外食品

2、多散步、作体操、可饮白开水。蛋每日限3个，早餐也可只吃1个

3、咖啡可用开水或茶代替

4、如水果品种太少，可加莲藕、香瓜、水梨、含糖分水分的水果，青菜品种太少可加泡菜、丝瓜、冬瓜、黄豆芽、韭菜、凉拌茄子

附：本食谱一个疗程为两周，两周后恢复正常饮食，但请仍然尽量注意自己的饮食习惯，不要暴饮暴食，本食谱中的芭乐为台湾的一种水果，深圳几乎没有看到卖，可以用番茄代替，只要是糖份不大的水果都可以。注意不能吃盐，不能吃糖，肉类和青菜最多只能沾醋吃。

反正我用这个 *** 是瘦了。。。