1.如何教育幼儿正确吃西餐
3-6岁是开发幼儿智力潜能的关键时期，也是孩子身心健康成长的黄金时期，还是培养文明礼仪与良好学习生活习惯的奠基时期。
随着幼儿年龄的增长，外出机会增多，人际交往圈越来越大，有时会遇到吃西餐的情况，需要学会吃西餐的文明礼仪。那么，如何教育幼儿吃西餐呢？ 一、讲解吃西餐的常识 家长要教育幼儿：吃西餐时要讲究文明礼仪。
穿着要得体，背部与上臂要靠到椅背上。右手持刀或汤匙，左手拿叉。
二、说情境引导判断正误 家长可以举例幼儿吃西餐时的情景，分别描述正面（文明）与反面（不文明）的事例，鼓励孩子判断哪些小朋友做得对，哪些小朋友做得错，并讲明判断对错的理由。通过判断对错，让孩子明辨是非，知其然也知其所以然，理解深刻、记忆长久才能指导今后的行为，知错不犯错。
三、诵读吃西餐的儿歌 如果孩子不会吃西餐，家长可以引导孩子诵读吃西餐的儿歌，让孩子记忆深刻。儿歌语言简洁，意思明了，便于理解，易于记忆。
比如：遇到外出吃西餐，文明礼仪要注意。穿着打扮要得体，后背上臂靠椅背。
右手持刀或汤匙，左手拿叉方便吃。
2.高分急求 给小朋友看的西餐礼仪小故事
在做客《鲁豫有约》的时候，潘石屹曾自爆这样一段和吃西餐有关的趣事：“原来我们家请客时来了一个法国人，实际上是个中国人，他老号称自己是法国人，然后当着所有客人的面就说小潘啊，这个法餐要这样吃。我当着客人的面就说，这是我家，你能吃就吃，不吃了就出去！从此以后呢，也没人再说我这该怎么吃。吃饭就是大家舒服嘛！”
吃饭就是大家舒服，这话一点没错。但问题就是，我们都知道，西餐是出了名的讲究多。潘石屹在自己家里和朋友一起吃西餐当然可以不太讲究，但如果是比尔？盖茨请潘石屹吃西餐，潘石屹还会怎么舒服怎么来吗？我估计在这种场合，潘石屹肯定会摇身一变，变成一个各种西餐礼仪都门儿清的优雅绅士。
说过了潘石屹，再说一个和你的“钱途”有关的大胆假设：你有一个商业计划，只要有人肯 *** ，马上就能赚得盆满钵满。于是你四处找 *** ，后来一个美国亿万富翁听说了你的计划，很感兴趣，便邀请你吃西餐。结果却发生这样一幕：由于你不会用刀叉，你在切牛排的时候将肉切飞了，而那块肉不偏不倚，正好飞到了亿万富翁的脸上……
你也许会对我说，上述一幕永远都不会发生。但我想对你说的就是，在生活越来越全球化的今天，你随时都有可能面对需要吃西餐的商务场合或私人聚会，如果你不懂西餐礼仪，你可能会错过很多难得的机会，例如你有可能错过一个去某世界500强企业工作的机会，错过一个超级大订单，或是错过一笔重要 *** ……
很多时候，一个西餐礼仪细节就能改变你的一生，甚至决定你的职业生涯的成败。
如果你要细节的话，给你一个刀叉礼仪的例子：
刀叉语言：秘密尽在不言中
袁姐是一名即将毕业的大学生，在一家外贸公司的财务部试用。因为
要为外国客户庆祝圣诞节，她所在的公司举办了一次大型的自助餐会。
袁姐平时很少吃西餐，所以在自助餐会上出了不少“洋相”。餐会一
开始，袁姐端起面前的盘子去取菜，之后却发现那是装食物残渣的盘子；
为节省取食的路途，袁姐从离自己最近的水果沙拉开始吃，而此时同事们
都在吃冷菜，袁姐只好开玩笑说自己“减肥”；因为刀叉摆得不正确，她
的菜还没吃完就被服务生给收走了……
一顿饭吃下来，袁姐浑身不自在。晚上回到学校，袁姐和同学们谈
及此事，大家纷纷感慨：“看来，要进外企必须先学‘吃西餐’啊。”而袁
姐也下定决心，赶紧补习西餐礼仪课。
袁姐之所以还没吃完，菜就被服务生给收走，是因为她不懂“刀叉语
言”。
如果你去高档西餐厅吃饭，你会发现在那里，客人很少招呼服务生忙这
忙那。原来，在吃西餐的时候，大多数情况下你是不需要多费口舌的，因为
你的刀叉就能告诉服务生你的意图，这就是“刀叉语言”。
以下是几种最常见的“刀叉语言”，你一定要牢记心中。
表示“我要继续用餐”的“刀叉语言”：如果在用餐中途暂时休息片
刻，可将刀叉呈八字形平架在盘子两边，刀刃朝向自己。
表示“这一道菜已经用好了”的“刀叉语言”：将刀叉柄朝向自己并
列放在盘子里，则表示这一道菜已经用好了，服务生就会在适当的时候把盘
子撤走。
表示“请再给我添加饭菜”的“刀叉语言”：盘子已空，但你还想用
餐，那就把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务生会再给你添加饭菜。需
要注意的是，这种情况只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用能继续添加的
那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，你就没有必要把餐具放成这个
样子了。
表示“用餐结束”的“刀叉语言”：用餐结束后，可将刀刃向内和叉
子并拢，平行放置于餐盘上。这样服务生就会在适当的时候帮你撤盘。关于
这个问题，礼仪专家还给出这样一个忠告：虽说将刀与叉放在餐盘上并拢表
示用餐结束，但是你没有必要把干净刀子特地放入弄脏的餐盘内。没有用过
的餐具保持原状放在原处即可，因为过于追求形式反而会显得很奇怪。
3.小朋友用餐礼仪,可以点教
为幼童建立良好的饮食习惯：1.按时用餐2.饭前洗手、饭后刷牙漱口3.定点用餐，不宜边吃东西边玩或边看电视4.细嚼慢咽，嘴巴有食物时不讲话5.不偏食6.不浪费食物7.适当给予零食8.不以食物为奖惩工具你亦都可以带你小朋友报读一个叫儿童餐桌礼仪课程的课程此课程会以生动活泼方式，为小学员们轻松容易掌握西餐礼仪，令他们在隆重场合表现自信，不慌不乱，打造成小绅士淑女﹗1. 入座的规则2. 喝汤或吃面包时不再雪雪声和满桌碎屑3. 记牢餐具用途，优雅使用，不再似使用武器4. 餐中正确使用 *** 教学形式由家长陪同，和子女一起学习餐桌礼仪，在课后也能指导。
此外，除了课程之外，亦有体验课程，带领小学员亲身体现每一个细节。希望小学员在学习的过程中，让小学员不仅知理，懂理还要学会用礼，以礼待人的优秀传统性格。
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4.如何培养孩子餐桌礼仪 12个最基本礼仪告诉
具备基本的礼仪，就可以堂堂正正地出现在任何场合任何地点，周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人，礼仪是被众人所爱戴的重要条件之一。
礼仪是给人提供愉快的体验、替别人着想的一种习惯，而餐桌上的礼仪，可以适用于各种礼仪。具备基本的礼仪，就可以堂堂正正地出现在任何场合任何地点，周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人，礼仪是被众人所爱戴的重要条件之一。
那么我们如何来培养孩子好的餐桌礼仪和规矩呢？礼仪绝对不是到了一定时候，自然而然地就会长在身上的东西。只能通过别人的传授，而满怀爱心来教给孩子的，只能是父母。
教孩子礼仪的时候，很重要的一点就是要怀着一颗爱心，温柔地去教。更好不要在刚吃饭还饿的时候去提醒他这样那样，吃完饭后父母和孩子都比较放松的时候再去说比较好。
孩子应掌握的12个最基本的餐桌礼仪1、怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味，包括对培育这些食品的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。
这种感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃饭的坐姿，更应该作为一种家庭的文化，不断传承下去。2、请长辈先入座，并先给长辈盛饭。
敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。
在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。3、吃完饭之前不要离开座位除了饭前洗手外，更好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。
4、坐正坐直，保持挺拔的姿势。这样不但好看，而且还有利于消化。
5、正确地拿筷子其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子，单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。6、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。
7、避免在盘中翻来翻去不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。8、吃饭的时候尽可能不要发出声音教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴，喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝，不要上来就西里呼噜地喝。
9、不要一边吃饭一边干别的事情。吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的更佳时间，孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。
提醒孩子，吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境，不要让孩子边吃饭边看电视。
同时也要提醒爸爸妈妈，再忙也不要在吃饭时长时间接手机了，毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。10、饭后对准备食物的人表示感谢。
11、吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。”12、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。
餐桌礼仪要从平时开始训练对大部分家长来说，春节期间，跟家人、客人一起进餐的机会比平时多很多，而这也是对孩子进行餐桌礼仪教育的极好机会。每个家长都希望带孩子出去时获得朋友的赞赏，不过，家长的功课要做在前面，要从平时就开始关注孩子的餐桌礼仪，这样到了一定的场合，才不会出现一些本不应有的尴尬。
培养餐桌礼仪的 *** ：1、一起用餐。孩子与父母一道用餐的机会越多，越会学到应有的礼仪。
2、不要求快。在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。
3、目标合理。每个孩子都是独立的个体，父母要尽量了解孩子的能力，对某个孩子有效的 *** 在其他孩子身上可能完全不管用，要注意年龄的差别。
4、要有弹性。如果你的孩子哪天很不对劲，就放松一下，延到第二天。
5、生动有趣。孩子想象丰富，都喜欢扮演生活中的人物，有时不妨摆设精美的餐点，邀请他们盛装赴宴，教会他们举止要与扮演的人物身份相称。
6、经常操练。父母带孩子到餐馆用餐，在公众场合让孩子熟悉平时所学的礼仪。
7、正面教导。孩子对禁止他们做的事易生反感。
与其在他们做错事之后批评他们，不如事先告诉他们应该怎么做。8、善用机会。
在节假日或节庆场合，抓住时机教导孩子穿着、餐饮及应对的原则。9、解释原因。
在任何时侯都尽量向孩子解释要遵守礼仪的原因，这样做有助于培养他们的自觉性。10、树立榜样。
教孩子向做得好的小朋友学习，也可借助录像带、书籍、图片等进行教育。作为父母，我们不可能永远跟着孩子，也不可能守着他们一辈子，但我相信，象餐桌礼仪这些细节幸福的积累，一定可以不断提高他们的幸福指数，也一定可以成就他们更加美好的人生。
5.如何教宝宝学习就餐礼仪
良好的外出用餐礼仪主要是从平时的用餐中培养成的。但很多孩子外出吃饭时，孩子菜一上桌就抢，弄得满嘴满桌子都是，十分没礼貌、不雅。遇到这种情况时，家长千万不要当众指责、打骂孩子，因为这样不仅影响整个就餐气氛，更会让孩子产生反感情绪，不利于养成良好的就餐礼仪。
孩子外出用餐不雅，分析起来，主要有以下几种原因：
一、家长在平常的就餐过程中没有重视对孩子这方面行为习惯的培养；
二、带孩子外出用餐时，周围环境、客人、食物等跟孩子平常见的有所不同，孩子兴奋异常，表现也异常；
三、外出用餐时，家长一般都忙于和其他 *** 天，放任孩子一边自己玩耍，孩子在餐桌上想引起大人的注意，故意胡作非为；
四、孩子白天活动量小，老吃零食，以至于该吃正餐的时候就没有食欲了。
针对以上原因，以下提出几种有关培养外出就餐礼仪的建议，希望能帮助孩子养成良好的外出就餐礼仪：
二、出去用餐之前告诉孩子用餐的地点、可能吃到的食物、和谁用餐等，避免孩子在餐桌上过度兴奋；同时也尽量不让孩子在餐前吃零食，并保证一定的运动量；
三、外出用餐时，家长别只顾和其他 *** 天，适当关注孩子，及时和孩子交流，让孩子感受到自己也是餐桌上的重要人物；
四、每次在外用餐后及时总结，表扬孩子做得比较好的地方，比如，“宝宝今天真棒，你等客人都坐好、菜上齐了才夹菜！”对于孩子做得不好的地方，也要及时指出。
五、以游戏形式帮助孩子理解外出就餐礼仪。如可以和宝宝一起通过角色游戏表演不同的人物形象，从中教会孩子与人物身份相符的礼仪。
相信家长只要树立科学的育儿观，多给与孩子正面的引导，孩子是可以养成良好的外出用餐习惯的。
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